正一味

位置：王府井大街255北京市百货大楼b1层。
环境：店面还挺大的，不过因为人不多，有一块区域并没有开放。
菜品：很爱吃他家的冷面，虽然是冬天，但是商场里的温度高，又穿着羽绒服，所以很热，也特别想吃冷面，他家的冷面的汤味道很正，冰凉的，酸甜的，特别好喝，面也挺细滑的，口感挺劲道。还点了一份紫菜包饭，这个一般，故意不是现做的，外面的紫菜都有点软了，很爱吃里面的大根，酸甜的，特别脆。
价格：人均35元。