stellayxj
正宗京都料理
stellayxj
等級4
2014-10-11
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做的是,还没吃过呢。
看介绍,是《Tatler》评选的2013年上海最佳新餐厅,与北京的稻菊属同一集团旗下。
餐厅的位置虽然偏在一隅,不过正好拥有得天独厚的私家露台。
环境很好,很有氛围。挑高的层高,高大的落地玻璃窗。
淡色的大理石地板,白色的桌布,黑色的椅子。
黄色的柔和灯光,橙红色的枫叶,水晶吊灯,异域风情的烛台。
整个环境显得雅致明丽。
外面的露台宽敞美丽,有橙红色的大阳伞和藤椅,点缀着荷花池和修竹。
三大高楼近在咫尺,入夜时分霓虹亮起,灯火璀璨。
服务不错,上菜很快,店员彬彬有礼,很周到。
看中了Shanghai WOW上露台季优惠,原价1080元的夏季品味双人套餐现在只要698元。
还另送一道价值138元的招牌矶煮鲍鱼。
招牌日本青瓜蟹籽沙拉:
酱红色的瓷碗,青色的青瓜丝和红红的蟹籽,色面很好看。青瓜非常爽脆,和着蟹籽弹滑的口感,很是清爽。
日本芝士年糕:年糕非常地软糯细滑,淡淡的咸味中有着浓浓的芝士香,一点也不腻。
招牌大头虾辣辣汤:装在黑色的茶壶里,配黑色的茶杯。没觉得辣啊,汤色清澈,味道非常鲜香无腥气。
招牌日本黑豚烧车厘茄:烤串的形式,黑猪肉烤得嫩滑多汁,加上酸中带甜的味道,很嗲。
招牌京都汁煮大蚬:味道也很鲜香,有着芦荟的清香。
炭火烧锡纸日本什菇:菌菇弹滑多汁,香气四溢。
招牌汁煮日本鹿儿岛A4和牛:黄铜小火锅,和牛的品质很赞,又嫩又鲜,味道很好。
招牌日本和牛炒饭:米饭颗粒分明,和牛很嫩,很有滋味。
送的招牌矶煮鲍鱼:摆盘很漂亮,鲍鱼很Q弹,很鲜香。
单点了招牌天使蛋糕(38元):
不愧是来自米其林三星甜点师的出品。
满口的纯正奶油香,只有香甜而不腻,蛋糕松软湿润,配上脆脆的焦糖片,真是美味。
总体感觉很好,晚上的风景尤其好。
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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虽然只有一张,不过照片的很棒噢!
2014-10-11
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評分
4
味道
5
環境
4
服務
5
衛生
3
抵食