嘎兰
毗邻鸟巢的麻辣滋味
嘎兰
等級4
2012-12-13
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虽说以辣为名,但辣婆婆的经营理念一直是“健康饮食,快乐生活”;
菜品不但秉承川菜的麻辣鲜香,还同时将湘菜、粤菜、滇菜融“味”一体。

位于鸟巢东侧的辣婆婆,是进驻北京开的第一家店,这家十余年的老店装修风格跟其他店都不太相像。
以至于进门许久都不是很肯定找对了地方呢。

晚上6点多进店,大堂就已经快人满为患了。
好在已经提前预定了包间不愁么有餐位,店员还周到的提前把包间的空调打开了,可惜小屋么有wifi信号了...
盆友们陆续来齐,准备开始吃大餐咯~~

选几道比较推荐的菜品来说吧:
【鲜虾蔬菜沙拉】 30元
加了鲜虾的大拌菜,这道凉菜酸甜很清口,分量也很足。两个剥皮的鸡蛋建议切块比较好看些。
正
【香辣虾】 78元
很推荐这道菜,总体味道是略微酱香味道,甜丝丝的,辣味反而不那么足了,不是很嗜辣的我很是喜欢。
配菜的薯条酥酥的微甜的口感,也不错哦!另外里面的花生么有沙拉里花生酥脆。

【馋嘴蛙】 98元
大盆的红油上桌,色泽还真是鲜艳夺目,捞起大致估摸看了看蛙还是蛮多的呢。
蛙的肉质新鲜,蒜瓣肉吃起来麻辣痛快,味道稍微偏咸了一点点。

【香锅鸡翅】 62元
虽说上桌感觉,麻椒很丰富,其实口感微麻不觉辣,鸡翅酥香皮脆,包括薯条也是酥脆不油腻。
正
【水煮草鱼】 88元/份
分量很大哦,草鱼也是事先简单腌制过,鱼肉鲜嫩,吃起来麻爽过瘾,就是有些油,还是建议加面包片去油。

【XO酱焗芥兰】 39元
上桌时,都以为是莴笋。几经确认,才知道这是市场上不得见的一种芥兰,是辣婆婆下属的物流配送中心集中供应,
经理还特意拿来一颗生芥蓝给我们看,果真很新奇的外观,茎更肥大,差不多类似莴笋那么粗了。
芥兰片口感很清脆,没有了普通芥兰的苦涩味。
正
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4
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