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🔸潮汕鰤魚
🖍️鰤魚口感非常嫩滑😍入口即化！煙燻味做得啱啱好🔥青蘋果泡沫啱啱好中和油脂感❤️🔥💯
🔸俄羅斯雪蟹
🖍️清蒸做法完美保持蟹嘅鮮味🦀配埋橙味啫喱同手指檸檬🍊🍋令蟹味更突出💥但食材處理得唔夠細緻🥹食到一大舊蟹殼，扣少少分❌
🔸新西蘭鰲蝦
🖍️呢隻鰲蝦震撼咗我嘅味蕾🤯鮮甜得嚟又夠juicy🧡辣椒粉醬汁同隻蝦配合得天衣無縫✨非常出色👍🏻
🔸東海大黃魚
🖍️碳烤黃魚皮脆肉嫩🐟配搭椰子斑斕泡沫，好有創意😋酸酸甜甜嘅番茄檸檬汁非常清新🌱印象深刻嘅一道菜🤩
🔸廣東番鴨
🖍️油封鴨腿充滿鹹香🦆配埋個鴨湯，好滋補🥰
🔸低溫慢烤紐西蘭羊排
🖍️唔想食牛所以轉咗羊架🐏肉質同味道都唔錯，中規中矩⭕️
*原菜式為澳洲M7菲力牛排*
🔸法國藍龍蝦意麵
🖍️龍蝦肉非常鮮甜🦞手工寬麵吸收晒龍蝦濃湯精華🍝好掛汁🌟如果唔夠飽可以加大個麵🤭
🔸主廚甜品「緋色奏鳴曲」
🖍️甜品都做得好用心，擺盤認真🫧不錯🫶🏻
• 尊享午市菜單 •
💰CNY 688 / 位
