这里的水煮鲶鱼有按大份、小份的算,2、3个人的话,点小份就可以了,99元的。上桌时可以注意到,这个水煮鱼的汤底看上去比较清澈,大概这个底油用的品质比较好吧,这样多少还是对油放心点的。鲶鱼肉很滑、很嫩,一吃就知道很新鲜。吃起来有弹性的鱼肉,厚度适中,多诱人啊!鱼肉的量也蛮多的。盆里鱼肉下面,还有豆芽等。吃起来,麻的口感很不错,但其实不太辣。这道菜就感觉是比较油了点,可以用面包片来吸了油再入口,服务员也会来换面包片。有这个服务挺细致的,外面也不多见,所以也算优势之一。
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