地址 北清路1号永旺国际商城购物中心1楼(近八达岭高速)
汉拿山有很多的分店 但是我这是第一次在昌平这边吃
总体感觉人员混乱 吃饭的时候太嘈杂 有点闹
服务跟不上 进去有人迎接 之后从点完菜就没有人搭理了
9元的调味料可以自己随便自取 不限次数 里面有普通的烤肉汁
有醋 酱油 香油 麻油 香菜 蒜 海鲜酱 辣椒 辣酱等等 可以自己选择进行混合
还有一些小番茄 等水果 柿子椒圈
如果不会弄 还有人家已经调至好的调味
味道有点咸鲜 少量的芝麻在上面 吃起来有点香
蘸了不同的蘸料 味道就不一样了
吃的人可以根据口味各取所需 这样一来 一锅肉就能吃出无数的味道来
首先是自治的沙拉
蔬菜沙拉 23元 分量很少
下面是黄瓜 生菜 还有小西红柿
上面放的是千岛酱 酱汁比较多 蔬菜比较少 吃起来就会有很腻的感觉
但是比较清口 黄瓜清脆 生菜还是比较新鲜的
算得上一道很不错的开胃小菜
每个烤肉店都会在等餐的时候送上几份不同的小菜
吃过很多次人大那边的汉拿山 感觉小菜质量很好
有时候还有我最爱的土豆泥 随便吃 不限量
这的小菜感觉味道一般 当想要添加一点的时候
被服务员告知 只能再赠送一个 这是限量的
让我很摸不到头脑
凉拌豆芽菜
豆芽营养丰富 而且在发芽过程中 维生素C含量增加很多
而且部分蛋白质也分解为各种人体所需的氨基酸
更有利于人体吸收营养更胜一筹
吃起来有种诺诺的感觉 不是很爽脆 味道清淡
基本没有什么味道
还赠送了 凉拌芹菜 花生米和胡萝卜 鸡肉炖土豆
芹菜清脆爽口 放入了点醋 更加的脆响 清口
花生米和胡萝卜感觉味道不错 配上啤酒 是不错的凉菜之选
鸡肉炖土豆 上来的时候基本是凉的 鸡肉很软烂 但是不是成块的
土豆很软烂 很入味
烤肉当然少不了的是套餐中的各种卷菜了
这里的是菜品种很多
但是新鲜程度不敢恭维
里面有生菜 娃娃菜 胡萝卜 水萝卜 黄瓜 苏子叶
生菜吃起来比较苦 不是那种甜甜的品种
娃娃菜就三个 我们有没有吃 看着一点水分都没有了 很像是放着时间比较长的
比较钟爱的就是苏子叶
苏子叶 又称紫苏叶 苏叶
我国南北各省区均有栽培 但因其味道比较特殊 中国人吃的比较少
苏子叶可入药 用于风寒感冒 咳嗽气喘等症状
在韩国 苏子叶几乎家家都吃 就如同中国的“香菜”一样 是调味 佐餐的美食
苏子叶的味道是清凉爽口 味道极佳 多吃对身体有益
最开始的时候我也接受不了这个味道
后来慢慢的吃烤肉的时候 在夹肉的同时 配上酱汁 掩盖下苏子叶的薄荷味 还是能让人接受的
苏子叶不是很脆 是淡淡的清香
精品五花肉 39元
价格不是很贵 但是肉的数量也很少 只有十个薄片
颜色红润 上面还有白色肥肉 掺杂在一起 看着就有食欲
五花肉也可以说是最合中国人口味的韩国菜
这里选用肥瘦适中的上好五花肉 手工切成一块块薄片
上肉的时候 会发现五花肉都是一大片片的
烤五花肉有专门的工具（夹子和剪刀） 所以不用担心肉太大了
在烤五花肉的时候 可以放上蒜瓣和洋葱 还有蘑菇 辣白菜一起烤
由于五花肉本身油比较多 所以一般烤五花肉的烤板都是倾斜的 烤出的油可以流到一边
吃五花肉的乐趣也在于自己动手翻烤 肉烤得吱吱响 非常的诱人 肉烤好后 拿上一片生菜叶 蘸点大酱
然后合着辣椒 蒜瓣 包成团放入口中 那种脆脆的 烤之后鲜香味浓 皮酥肉嫩 肥而不腻 清香的味道可是好
极了
烤牛肉 35元
牛肉是放在一个小碗里 跟之前吃的不太一样
这次的块很小 不是很大 但是牛肉很红
被腌制过后能闻到调味料的香气
将牛肉肉放在炭火上的烤盘上 烤制时肉先用油浸一下
在烤盘上抹一遍动物油脂 这样烤制时肉与烤盘就不会粘连
牛肉口味独特 在烤盘上滋滋作响 有阵阵的白烟
把肉撕成一丝一丝的 放在口中细细地品味 其味微辣烤 牛肉香味浓郁 咸甜适口 烤香浓郁
风味独特
也可以切成块状 跟蔬菜加在一起 营养丰富 香气四溢 越嚼越有味道 肉嫩味香 自烤自食
乐在其中
烤鸡肉 26元
这里的鸡肉分量很小 有点出汤 颜色还是比较靓丽的
看来用的是鸡胸肉 肉质看起来很嫩
对于我们来说 烤鸡肉是比较艰难的
炭火调整好 先擦拭盖板 目的是不让肉沾锅 肉摊在铁板上 听得吱吱有声，
这时肉表面已经变了颜色 翻一下 再听它吱吱响 就可以吃了
烤得好的肉 外表变色 内里鲜红 这时最鲜 最嫩 最有肉的本味
如果鸡肉考不好 吃起来会比较老 比较柴
火候掌握好了烤出来的肉香 嫩 滑
烤肉吃完后 烤肉店通常会送你一下水果 甜点 冰激凌
甜点类就请减肥的童鞋们远离吧
最好是一口都不要吃的
可以以食用大量水果
之前的店都是送的小球球的冰淇淋
这里送的是西瓜 味道一般 不是很甜
可能不是应季的原因
量很少
