粉团子
法式日本料理@Sushi Abuse
粉团子
等級3
2011-09-05
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Sushi Abuse是法国老板开的日料餐厅,干净的色彩在绿色梧桐树的衬托下,非常小清新风格。主打的是环保日本料理,装盘却是精致的法式摆盘,混搭的风格很受欢迎。

刺身五点拼:色泽新鲜的五类生鱼片,分别是三文鱼,金枪鱼,白金枪,章鱼和墨鱼,其实最赞的当然是三文鱼和白金枪了,厚切的口感,味道无比鲜美。

金枪鱼配法棍:超赞的一道料理,金枪鱼切成小丁,上面点缀一个省鹌鹑蛋,下面铺满牛油果粒,盘子边上围了一圈香脆的法棍面包,使之更像是一道精致法式料理前菜。

蔬菜色拉:特调的油醋汁拌上生菜,红萝卜,玉米笋,小番茄等等新鲜时蔬,好看的色彩,清新而爽口,更是绿色养颜而健康。

生鱼片色拉:特别的生鱼片色拉,新鲜蔬菜配上几片大片的新鲜生鱼片,再点缀上红绿相间的豆角和辣椒,好看又好吃。

寿司卷:各式漂亮精致的寿司卷,包着三文鱼或是牛油果,上面又以飞鱼籽来作为点缀,非常秀色可餐。

串烤:香味诱人的串烤拼盘,鸡翅,培根,鸡肉,大虾和多春鱼,味道各有特色,自己最偏爱烤鸡肉串。

盐烤青花鱼:不腥不油,鱼肉香嫩,鱼肉略微烤焦,恰到好处。

烤秋刀鱼:淋上少许柠檬汁来去除秋刀鱼的腥味,FB日料必点烤物之一。

关东煮:内容丰富的关东煮,包心丸子,大个的鱼竹轮,但是最喜欢的是炖到酥烂的白萝卜,清淡却很美味。

素天妇罗:特别的南瓜天妇罗,味道吃起来有些甜甜的,配上蘸酱吃起来也不油腻。

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