哆哆卿
泰妃阁
哆哆卿
等級4
2013-10-14
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泰妃阁倒是经常去的,这家店还是第一次,刚走进,就看见各式各样的泰国风味的摆设,一个个的站在那里,非常的又氛围,而且门都是那种泰式的尖尖的那种,装修风格还是很有特色的,异域风情的味道还是蛮浓厚的啦!
他们家的服务员都是统一服饰的,泰国服装,非常的热情可气,招待食客们,斟茶倒水,还会主动帮你点菜,服务还是很周到的啦,个人还是很喜欢的啦!

接下来说说菜色:
【粒粒芒果芦荟霜】:这款饮料外观还是很吸引认得,色彩制作的五颜六色,口感冰爽,滑顺味道甜而不腻,带有一丝芦荟的清香味
【蓝莓酱山药】:这款冷菜,摆盘是很好看,口感爽脆,味道酸甜让人很开胃,还是不错的!
【蒜香牛油焗大虾】:这道菜摆盘太简单,没有特色,而且不值这个价格,虽然味道是比较鲜美的,虾肉也是蛮新鲜有弹性的,但是量只有4只太少了,而且上面的牛油糊太多了,盖住了虾肉本身的鲜美味道
【鸡同鸭讲】:这款菜色摆盘蛮有特色的,而且外观很漂亮,鸡肉还是很鲜嫩的,就是蘸酱比较没有味道,导致吃鸡肉是淡而无味的,烤鸭因本身就腌制过,所以味道还是恰到好吃,很鲜咸美味的!
【河内鱼饼】:这道菜有点温不是热菜,鱼饼外皮有点老,咬不开,里面的鱼饼倒是很有弹性,而且很鲜嫩味美的,蘸着泰式甜辣酱,更突出了鱼饼里面香茅的香味了!
【虾头膏海鲜豆腐】:这道菜吃的最快,因为鲜美好吃,豆腐很嫩滑,吸收了虾头膏的鲜美,更加提升了豆腐的自身的美味,海鲜只有蟹肉棒,主料有点少,看见都是豆腐和菌菇,应该增加一些鱿鱼,小虾米等等
【广东芥蓝】:很清爽的一道蔬菜,白灼的芥蓝,口感清爽爽脆,而且经过高汤的烧制,更加鲜美又嚼劲了!
【泰皇海鲜南瓜羹】:这款羹感觉是用水冲出来的,而不是熬制的,一点南瓜味都没有,里面的海鲜配料倒是蛮多的,一点都不鲜美!
【三巴酱四季豆】:三巴酱四季豆是每次都是必点的,很好吃,非常的鲜美,带有一点点的辣味,更加突出了四季豆的味道,四季豆很有嚼劲的,脆脆的很好吃!
【泰妃阁招牌炒饭】:这款炒饭还是很不错的,量是非常大的,而且里面的配料也是相当的多,炒饭里面有种香料的味道,很香,入口后米粒颗颗分明,很有嚼劲的一款炒饭!
【招牌金枕榴莲酥】:这款点心是必点的每桌,榴莲酥造型好看,但是摆盘过于简单,而且第一次端上来时冷的,后来换了一盘!榴莲酥的口感还是很酥脆的,榴莲的香味,肥腻的口感太美味了!很好吃!
【泰式青柠蒸青鲷】:这款鱼虽然是送的,但是味道是非常的鲜美的,鱼肉很鲜嫩,很细腻的,鱼本身是很新鲜的,用了泰式酸辣酱加青柠的调配,鱼肉更加吸收了汁水,体现了酸辣有点甜的味道,很又层次感的鱼!
最后筒体泰妃阁给我的感觉和印象还是很不错的,无论从哪个方面,做的都还是很到位的啦,他们家的性价比还是很高的,人气非常的旺,排队的人爆满的哟,所以想去吃的话要提早预约,或者早点去排队拿号码哟!值得推荐的呢!
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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菜都好好啊 又好看感觉又好吃
2013-10-14
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最喜欢蓝莓山药了,各种好吃呢。
2013-10-15
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我最喜欢海鲜豆腐
2013-10-15
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評分
4
味道
5
環境
4
服務
5
衛生
4
抵食