洞子张老匠火锅

去朋友家玩，朋友带去的一家店，离1919创意码头很近。店面蛮大的，装修的还是蛮古色古香的，这家店主营火锅，店里面红油味蛮浓的，蛮香的。点了招牌的九宫格，真心的辣，但是花椒味蛮重很香的。黄喉、鸭肠很新鲜，放在锅子里面很脆很好吃，缩水不是很严重。鸭血的味道很赞，很嫩。牛肉的量不是很大，但是肉质蛮厚实的。点了猪脑，猪脑洗的还是很干净的，没有膻味，大爱呀。调料是自助的很方便，种类也很多。总的来说，这家店的东西很新鲜，火锅做的还是很正宗的，味道很赞，很值得一试。