ruby2050
活动探店【悦澜湾】见了奇景了 店家很小气~
ruby2050
等級4
2014-02-27
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和朋友一个工作日的晚上去的他家,俩人。和朋友坐的2楼,2楼客人比较少。路过1楼,看到客人还不少,但没有到坐满的程度,他家餐桌之间的距离挺大,1层面积挺大,但真正位置并没有很多,所以整体就餐环境还是挺不错的。吃的方面,网上推荐的红烧肉,狮子头什么的挺一般的,性价比严重不高,反而是并没有很有名的菜,味道还有搭配上挺不错的,他家走的应该较高端的路线。

青柠香草茶,58米。茶看着挺清的,但味道挺重,而且挺特别的,有青柠的酸味,还有种香草的味道,喝着挺刺激的,刚喝有点喝不太惯,多喝两口,还OK的。整体是酸甜+重香草味的,是热饮。
青柠香草茶
青柠香草茶
¥58
海鲜粉丝煲,78米。量真不大,他家是属于价高量小那类的餐厅,走不是大众化路线。里面的鱿鱼口感挺软的,但并没有怎么入味,粉丝不错,主要是我个人比较喜欢吃粉丝,整体味道是咸口的,伴有海鲜的味道。
海鲜粉丝煲
海鲜粉丝煲
¥78
清炖狮子头,48米/个。这个价格真够高端的,差不多人均140米的老字号淮扬春,经典的狮子头也就不到20米一个。卖相还不错,汤很清,狮子头上可以看到有小虾米的。吃着真是一般,味道上是清淡的,但吃着会觉着腻。口感上很软,但是软到会觉的完全没有肉的存在感,不知道是不是肥肉放的太多了,或是馅里搅入的水太多了。汤头看着清,喝着也是清的。吃完之后,感觉完全没有性价比。
清炖狮子头
清炖狮子头
¥48
爽脆乳瓜爆螺片,108米。和价格比,量真是太小了,差不多西餐里一个主菜的价格,他家的价位也太高端了。味道上是不错的,食材的质量是好的,食材的搭配也挺新颖。乳瓜看着像是小黄瓜切的片,但吃着有腌过的感觉,像是腌的咸菜那种感觉,但是不咸的,吃着是很脆生的,挺好吃,里面的配料有切碎的小红辣椒,吃着时候不注意吃掉的话,会感觉很辣,但我个人还是挺喜欢的。螺片应该是挺新鲜的,火候也比较合适,吃着是韧软容易嚼烂的。整体的味道是咸鲜辣口的。
爽脆乳瓜爆螺片
爽脆乳瓜爆螺片
¥108
秘制花雕红烧肉,88米。卖相不错,碗很秀气。吃着没有什么酒味,是咸甜口的,甜度还行,不是很甜的那种。瘦肉的部分很好吃,肉做的很软烂,完全不用费牙,肥的部分则是会腻人的,而且是挺腻的那种,皮的部分吃着已经完全感觉不到是在吃皮了,烂到不用牙了。个人觉的,他家的这个经烧肉做的很一般。里面的笋片还不错,是小韧脆口的,我喜欢。
秘制花雕红烧肉
秘制花雕红烧肉
¥88
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