海底撈火鍋(南山店) (已結業)

海底捞虽然是以服务作为噱头制造了广大的人气，但个人觉得出品也不含糊。
招牌之一，滑牛肉，经过特制，即使火锅中涮很久，依然保持嫩嫩的口感。在红锅里煮煮，让辣味煮进去，不用再蘸香油辣酱都很好吃了。

滑牛肉

豆花也不错，大块的，酸梅汤等饮料，选择畅饮，只要杯子空了，服务员就会来满上。