去大学的路上常会经过,酒店的外观很正规,看上去有些档次,店内的气派度颇高,富丽堂皇的装修,凸显水准。来之前订了个包厢,面积不小,隔音效果也不错。出店的时候看看生意好,人气很足。
服务员训练有素,招待的有一套,热情非凡,骨碟更换及时,穿着也很舒适,干干净净,与饭店格格相入,对店内的菜式也挺熟悉,介绍了几道,果然味道还行。
越南手卷,越式晶莹剔透的表皮,包裹着红绿诱人的蔬菜,清清爽爽的口感,咬在嘴里韧性十足,同时富有健康营养。
皮蛋鸭卷,切得厚薄匀称,蛋香味融入了鸭卷之中,堪称完美,不错的一道冷盘,点上一份不错,吃惯了常规的菜肴,难得换上一种尝尝味道也不差。
白切羊肉,方正的一片片,羊肉的膻味不重,不过不等于没有味道,一股淡淡的羊香味吸引着我,冬天来临,吃上羊肉最为适宜。酥嫩的肉质,蘸着酱料,特别的灵。
蓝莓奶豆腐,听着菜名,特别的有感觉,圆柱的造型,浇了些蓝莓酱,顶部还有些小块的猕猴桃,挖了一小口,淡淡的奶香味伴着豆腐,口感佳。
香笋牛健,讲究些摆盘的视觉效果,一片片的紧贴排着,虽然切得很薄,但依旧充满了嚼劲,飘香诱人,伴着微辣的酱汁,味道不错。
茶菇满口香,味如其名,果然香味十足,淡淡的茶树菇细细小小看似不起眼,味道倒还不错。
花鲢鱼鱼冻,造型可爱迷人,鱼冻之中不含鱼刺,吃的方便,鲜味丝毫不差,价格也不贵,性价比挺高。
至尊牛头,相当的霸气,端上桌绝对劲爆,牛肉片好多,份量十足,口感香嫩,旁边配有蒜泥、酱油、辣酱、海鲜等一共5种酱料,各取所需。最后还露出了整齐一排的牛牙,再次被震撼到了。
绝纱馄饨大汤黄鱼,实实在在的一锅,汤色清淡,味鲜料足。黄鱼好大一条,搭配河虾、燕皮馄饨、蛤蜊,口感鲜美,大家都称赞有加。
外婆红烧肉,喜欢吃,作为本帮菜也是必点的一道菜肴,精瘦的比例正好,入口即化,虽说每家饭店都会有这道菜,不过真正做的好的不多,这里味道确实可以,值得一吃。
海福瑞小炒皇,清脆爽口的白灵菇,还有我所喜欢的香菇,组合成为一道小炒皇。再从菜名也可以感觉出,既然能以店名来命名这道菜肴,看来对于这道菜有着相当的自信。
咖喱皇龙鳕鱼大虾,清淡的咖喱酱料,味道也不重,充分融合龙鳕鱼的肥厚鲜嫩口感,搭配一起绝对的美妙绝伦!
鲍汁板栗蜗牛,色泽诱人,鲜艳夺目。挑了一个,尝尝,新鲜度有保证,肉质上富有嚼劲,弹性足。
米汤浸蟹子龙虾球,一个个的虾球,饱满挺实,咬了一口,其中没有掺杂面粉,QQ有弹性,米汤的鲜味也相当的足。
总评:海福瑞做的是本帮结合粤式的菜系,环境优雅别致,颇为高档。服务的水准不差,较为满意。菜式口味纯正,色泽鲜艳,份量也够足。




