环境还可以，已经开了10年左右了吧，格调还不算落伍，里面不但有2-4人的雅座，6-10人包厢也不少，适合商务、各种聚会的功能选择。
包房坐定，有半落地的透明窗户，看看雨景吃吃饭倒也别有意味。这边是用煤气炉的，火力比较猛，沸腾速度快。要了双拼锅底，看上去就很厚实的铜炉火锅，一半是咖喱锅，必点的；还有一半是鲍鱼圣汤锅，鲜掉眉；如果晚上9点去能打个68折那就更给力！ 随着汤的翻滚和一道道涮菜上桌，舌尖开始跳动了，好饿~
2款锅底都不辣的，比较养生，他家的肥牛和海鲜也是特色。上了锅比了一下盆，盆里面就是装的海鲜还有牛肉、菌菇等，果然还是“锅”来的霸气，哈哈！
牛肉、羊肉、猪肉齐上，品种丰富，档次也拉得开。进口的#极佳雪花肥牛#油花分布的纹理很均匀，稍微涮一下入口即化；#胶原肥牛#上面摆了一圈胡萝卜丝，肥瘦均匀，脂肪部分挺多的，大补胶原蛋白，女生吃对皮肤比价好吧；性价比之王就是#降霜牛肉#，口感不差极佳雪花肥牛多少，但是性价比却大大提高，推荐的。 #雪莲羔羊肉#和#精品羔羊小肋#我更爱后者，羊肉味道挺重的，很嫩，涮一下混合了咖喱的味道真有回味；还有来自日本鹿儿岛黑豚梅花肉，是猪肉的一个部位，当然不是梅花鹿路，肥瘦结合，瘦肉部分不柴有弹感是王道，肥肉部分的油脂丰腴，如果放在味增汤里更赞啊；
海鲜自然是大爱，大连的海鲜口感就是不一样源于海水的盐度不一。渤海的赤贝还有鸟贝、活海鲜拼里面的小鲍鱼、竹蛏王，还有可生吃的三文鱼、北极贝等，无论是涮后蘸海鲜酱还是生吃，新鲜的滋味吃了很满足，特别是弹牙的大虾，五颜六色的海鲜拼可以有；
最后让方顶级菌王拼，黑虎掌、黑松露、鲜虫草花、松茸等，放入汤内煮然后下面条，撇去”鲍鱼圣汤”锅上的一层泡沫，捞出面条那种一种掉眉毛的鲜，鲜的而且自然；另外咖喱锅内不闲着，手工蛋饺和渤海干贝水饺下起来，大家围炉吃火锅就是个爽；
还有泰国的冰淇淋，芒果、榴莲各来一份，浓郁是真浓郁，芒果里面还有鲜果粒；芒果冰沙，share了一小碗，感觉就是鲜芒果入口只不过更加绵软，太赞了。
