原味冻鸳鸯(20元),鸳鸯装在小瓶中,再将小瓶放在装有冰块的搪瓷杯里。很久没用过这种搪瓷杯了,这个标有“港记”的杯子也是他们家的特色之一。鸳鸯是一种香港茶餐厅特有的饮品,主要是咖啡与奶茶的混合,味道特别,颇受老一辈香港市民的欢迎,近年又重新流行起来。基本上,在香港供应的奶茶都是用丝袜奶茶的方式泡制的。
冰冻龙凤柠檬雪碧(16元),就是柠檬泡雪碧,略坑。
澳门炒饭(36元),从外形看上去就能勾起人的食欲,里边有烧肉、虾仁、香肠、洋葱丝、鸡蛋,吃起来酱香浓郁,美味可口,是不错的主食。
海鲜豆腐煲(36元),用豆腐来垫底,因为豆腐本身没有什么味道,加上鱿鱼、虾仁、蟹肉棒,豆腐吸收了海鲜的鲜味后,整锅豆腐很鲜美很好吃。
瑞士汁干炒牛河(30元),除了嫩滑的河粉、鲜嫩的牛肉吃起来还有点甜味,原来是加了瑞士汁的原因。瑞士汁除了用八角、陈皮等香料调制外,还加入了冰糖、卤汁一同熬煮,不仅香而且甜。
迷你冰火菠萝油(16元),港式茶点必点菜之一,港记的菠萝油烤得酥香软绵,表面上的颗颗分明,我很喜欢这样的菠萝油。菠萝油趁热夹上一块冰黄油,瞬间有一种冰火两重天的感觉,再配上一口鸳鸯,味道就更奇妙了。







