嘴不刁但很挑
湖北菜
嘴不刁但很挑
等級4
2014-02-08
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非常满足的一顿。好久没来这家店了,以前在这附近工作的时候,还是经常光顾的,实在喜欢它家的酸汤鱼,味道独特。昨日朋友看到它家团购,竟有这道菜,赶紧的!中午11点半到店的,已经有好几桌了,和以前一样火啊。记得以前工作日来这里午饭的话,不早点儿来那就只能等位了。我和朋友坐到靠窗的位置,服务生问餐具是要免费的还是收费的,感觉很好。现在很多地方你不提,他不问,虽然只是简单一句,但感觉实在。

凉拌苦菊。调料给的有点儿重了,尤其是盐,咸了。不过好在其他几味给的也重,酸、甜、辣也都不含糊,所以遮了点儿,不过可怜苦菊的本味只能最后出场了。吃的最后才能品出些味道,要是吃饭快的,那就直接say goodbye吧。
凉拌苦菊
凉拌苦菊
热干面。麻酱粘稠,香是香,就是有点儿糊嘴。除了麻酱调味,里面还有些解腻的小“装饰”。榨菜碎、酸豆角和辣椒油。酸酸咸咸,如果自己喜欢,点点儿醋,应该不赖。吃面就得大口吃才过瘾,吸溜细流的,一定得吃出声儿才地道。
热干面
热干面
手撕包菜。今儿炒的有点儿失败,菜叶儿的边角儿有点儿糊,而且糊味儿有些重,影响了手撕包菜应有的香味和圆白菜原本的清甜,有点儿可惜,不过不至于不好吃,都还干掉了。
手撕包菜
手撕包菜
珍珠丸子。丸子很软糯,非常软糯,里面还有藕碎,增加口感。外面的糯米略微有些干,一粒一粒倒很有咬劲儿。如果糯米再稍微湿润一点点的话恐怕会更好,更适合老人。不过味道很好,肉香很足,要开一半,能看到肉丸很湿润,饱富汤汁。
珍珠丸子
珍珠丸子
酸汤鱼。重点来了,跟以前的装盘略有变化,但是味道还是老样子。酸酸辣辣,但非常柔和,大受朋友喜爱。汤底有酸豆角、小米椒、姜片,味道调和的平衡,非常舒服。鱼质嫩,刺儿少,且入味儿,吃着放心可口。酸豆角除了酸味,吃到末尾有回甜。一遍吃鱼,一遍喝汤,鲜味在固体和液体中穿梭,甚是美啊~。
酸汤鱼
酸汤鱼
孝感米酒。感觉像是酒酿圆子,还是我喜欢的那种没馅儿的,好喝、好吃。味道淡雅的很,一餐之后来上一碗,丝丝甜滋滋,特别满足。
孝感米酒
孝感米酒
这里服务很实在,菜品味道好,价格实在,不过环境略微有些嘈杂,适合和比较熟的朋友或家人来这里吃顿便饭,性价比高。
用餐大堂
用餐大堂
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味道
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環境
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服務
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衛生
4
抵食
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