地方非常好找,就在路边,招牌很醒目。我和朋友11点40左右到的,见到有7、8个人在饭店的外卖窗口排队,感觉蛮火的。上了楼,找到已经先到的另外两个朋友,他们说这儿人气还真旺,他们到的时候也就11点多一些,已经上了不少人了。
酸辣汤。有酸,有辣,但两者表现的并不非常充分,有种懒洋洋的感觉,可能因为我口比较重,所以这份酸辣汤并没有刺激到我的味蕾。里面的料倒是不少,肉丝,血豆腐,鸡蛋,长了一碗,足以。
脆骨冻。不是那种QQ的口感,而是入口即化。透过皮冻,可以看见猪皮上的油脂被刮的非常干净,所以没有一点油腻的感觉。蘸上酱汁儿,挺顺口。不过个人还是喜欢家里老奶奶做的皮冻,会多一些像果冻一样弹弹的感觉,这里的不会,感觉胶质少了一些,而且当我们准备扯的时候发现,皮冻已经快化掉了,一碰即散。
三色果味山药。山药味很淡,口感也比较稀,不像平日吃的那样着实。三种果酱,不是很甜的那种,不腻。这道凉菜其实不像凉菜,反倒像是甜品。饭后享用反而更好,甜滋滋的收尾,不知是不是店家成心制造的效果。
烟笋包。包子皮儿不薄,馅儿也不算多。烟笋本身味道独特,搭配了一些肉馅儿,更是增加了香味。
第一次吃到这样的味道。喜欢或不喜欢,完全看个人喜好。个人感觉,虽然吃的时候,包子在手上留下了些油,但在口感上还是有些柴,有一点渣渣的感觉,不是很好。
干锅千叶豆腐。这个很喜欢。味儿进的很足。原本就喜欢千叶豆腐,平日也会做。千叶豆腐,说是豆腐,可没有豆腐软塌塌的性格,要脆爽很多,不怕炖煮,不怕烂。这一锅,用洋葱垫底,所以增添了一些甜味。烧到最后,洋葱呛人的味道早就不知去向,挂着汤汁,和豆腐、尖辣椒一同入口,甜、咸、辣、香,非得扒拉一口米饭才算过瘾。
左宗棠鸡。平时吃鸡不多,而且看起来有些油腻,就没尝试,只试了试身为配菜的灯笼椒,酸酸甜甜,还不错。引句朋友对这道菜的形容,这是用锅包肉的左宗棠鸡。
红烧肉。肥肉和肉皮交给朋友了,只说说瘦肉的部分,软烂,一点也不柴,而且,很香!垫底的应该是豇豆(虽然朋友说是梅干菜,我还是坚持这是豇豆。。。),简直是,忒入味儿了。肉味儿浓郁的很,又是个很横的下饭菜。
茶油剁椒鱼头。赞!虽然不辣,但鱼肉真是入味儿。吃过很多家,往往味道只会停留在表面,而这里的不会,鱼肉本身已经味道十足,加上铺在上面的剁椒,鲜、香!鱼肉本身还是很嫩的,要不是担心鱼刺,这必定又是一大口鱼加一大口米饭。还好,有鱼头旁的粉条帮忙,滑顺,挂汁,正好来上一大口,满足!
总的来说,团的漂亮。虽然朋友几个都觉得作为湘菜来说,太不辣了,但本身味儿入的到位,所以还是很舒服的一餐。





