Item: 澳门小站
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Author: 美食达人老王

澳门小站——咖喱飘香

美食达人老王

等級3

2012-05-27

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和几个朋友相约在新佳丽广场4楼的澳门小站小聚，他家的咖喱菜做得蛮好吃，先上PP。
鲜味百菇咖喱、皇妃软壳蟹、澳门咖喱鸡、葡酱汁煮鱼、辣汁牛仔肉、泡菜脆鳝这几个菜不错，推荐哈。
马拉盏炒生菜、鹅肝嗜茄子、澳门香村豆腐、扁豆酱爆牛蛙这几个菜味道过咸，不知道是炒菜酱料的原因还是盐放多了，不推荐。其他的菜还可以。
澳门咖喱鸡是澳门小站上桌率最高的一款菜，咖喱够香浓，鸡肉很嫩，煎烤过的土豆加鸡肉、咖喱烧煮的，土豆绵密软糯，鸡肉滑嫩爽口。
葡酱汁煮鱼是财鱼下面是用炸制过后脆脆的伊面打底，浇上特制的汤汁，财鱼鲜嫩、伊面入味。