火宴山火锅的咖喱锅底是挺特别的,咖喱是黄咖喱,有点牛肉粒在里面,味道特别的正,还要是没有加其他的花椒大料之类的杂料的,属于比较清新的咖喱锅底吧。食材一般必点的就有肥牛片了,38块钱一份,牛肉挺厚的,而且很长,所以虽然片数不太多,但是其实分量也不少的,肥肉主要集中在边缘的位置。麻虾是28块钱一碟,虾不大,还是挺新鲜的,口感很爽脆。
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