火宴山自助火锅

火宴山，吃过很多次了，挺幸运的，基本没有等过什么位，不过他家确实人多，一定要早点来，否则等位真是伤不起。

我们两个人，要的都是清汤锅底，清汤的比较清淡，夏天吃不上火。

寿司很不错，寿司都是厨师做好的，摆放在餐台上，自己取，样式都差不多，里面的馅料不同，所以口味也略有差别。

我拿的这个是蛋黄，口感挺细腻的，上面还有肉松点缀，那个汤汁不错，吃起来，整个寿司都充满了味道。

牛肉不错，挺瘦的，切的挺厚实的，涮出来的肉挺有质感，吃起来很嫩，不过要多涮一会。

羊肉稍微肥一些，不过也不错，肥瘦的，吃起来更有肉香味啊。