朵儿妈咪
火锅
朵儿妈咪
等級4
2014-05-06
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国广人多,吃饭的地儿只要味道不太差生意都是爆好的。这次我们一大家子去了麻辣空间解决晚饭。我们去的时候比较早,虽然外面放了很多等位椅子都是空的,这种不排队的感觉蛮好。这个麻辣空间主题是小火锅,每人一个既方便又干净,解决了每个人的喜好。锅底是塑料瓶装好的,服务员会当着你的面将锅底倒入小火锅中,红油汤锅底看起来很辣实际上还好,而且红油的量可以根据自己的口味来适量添加,还有清汤番茄汤等锅底供选择。
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点了麻辣牛肉、热干面、海带、虾滑和青菜。菜上得很慢,我们味碟都调好了也迟迟不上,催了好几次。麻辣牛肉味道很不错,牛肉下入锅中后吃起来又滑又嫩,带着微微的麻辣,吃起来又香又麻但是大家都喜欢这个所以都不够吃。
虾滑做了个造型,挺可爱的,不过味道一般就是,感觉是不是淀粉太多导致虾滑失去了那种鲜甜弹牙的口感,变得软塌塌,不过还有带着虾子那种味道。
海带很少几片啊,每人吃不到4片就没有了,很囧。青菜叶也是放在半圆筒里,我数了数就10片,还不够均分的,素菜有点坑爹。
肥牛卷,不得不说这个卷的花色有点太完美到假的地步了,我们大家一致认为是合成的牛肉卷,虽然不是天然的,但是牛肉卷味道还是蛮不错,在红油汤锅里涮熟后吃起来不肥不柴,沾上调料后更是滋味丰富,很好吃。
面条适合最后下锅,这个时候汤锅里有了肉汁、海鲜味,而且味道最是浓郁,热干面吸收精华后,吃起来爽滑又劲道,味道是有香有麻辣,还饱腹的很。
等我们吃完出来,才发现外面等位席上已经挤满人了,还有不少的站着等,唉唉生意真是好啊。
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
4
味道
3
環境
3
服務
4
衛生
2
抵食
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