一直觉得他家很亲民,不论是价格还是味道,或者是分量。
中午点了一份炒河粉,上来的第一眼感觉河粉有点透明状,第二眼他家还真是不讲究摆盘啊。浓浓的一股鲜辣粉的味道,估计是最后加进去的,味道相当浓。加完醋拌开之后,倒也吃不到辣味了,说说这个河粉吧,他比一般的河粉要薄,吃口跟普通河粉不同,吃在嘴里像是粉条,真的,就是东北菜里的粉条的口感,非常柔软,而且比其他的河粉要入味,不会一大勺进嘴之后,没有味道。不过配料不是太多,就一个蛋,两根青菜,一勺豆芽,我挺喜欢炒在里面的蛋的,打散的鸡蛋充满了河粉的味道,豆芽很爽口,放在河粉里刚好解油腻。还配了一碗,冬瓜蛋汤。。。好吧,我真心第一次看见这样的烧法,不过很清淡可口,吃完油腻的来一碗汤,非常爽口。
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