江城渔火烤全鱼

家门口的烤鱼店，在马路边上，不是很好停车，饭店装修的比较小资，服务员很热情，点了豆豉鲶鱼，配菜可以点半分，但是需要点不容易烂的配菜，否者时间长了，就化了。鱼差不多都要三斤左右，可以点海带，竹笋，宽粉。豆豉配烤好的鲶鱼，放在酒精炉上慢炖，使豆豉的咸香和鲶鱼肉很好的结合在一起。唯一的缺点就是吃到最后会很咸。