雕爷牛腩 (已結業)

人气爆棚的雕爷牛腩终于在20130520这一天开业了，小半年的封测期让吃货们摩拳擦掌，褒贬不一的宣传方式另许多人爱恨交加。不管他多么牛，也不管他多么令人讨厌，开业第二天我还是冲着他亲民的价格去了。在封测的半年里，每天看着那些明星名媛知名吃货去试吃，好生羡慕啊，虽然雕爷牛腩官微也经常搞活动抽取幸运粉丝去免费品尝，但清高的我由于不想总是谄媚的转发他的微博而没有得到免费品尝的机会。20130521是我们的结婚纪念日，这一天我选择了雕爷牛腩颐堤港店，因为朝阳大悦城店人太多哈。本着每样都尝尝的目的我把我想吃的都点了，具体的菜式，配料，环境，品味啥的我就不多说了，这半年来大家也都很清楚了，只说一些在封测期被明星名人及粉丝们免费品尝后一边倒说好的菜品实际上怎么样吧！先说噱头十足的牛腩及鲍鱼面：牛腩是挺好吃的，配的三种米饭看上去也很讲究，但是无论什么米，祸在味道那么重的牛腩里也都是一个味儿了；鲍鱼面128元一碗，里面什么都好，就是汤没法喝，味道有些奇怪，有些腻，老公在得知雕爷牛腩的老板是阿芙精油的老板之后立马反应过来说鲍鱼面的汤就是精油味儿哈哈。再者就是我最期待的甜品啦，被那些试吃过的人封为全北京最好的杨枝甘露其实跟三亚的25元一大扎的芒果汁一个味儿；人气最火的提拉米苏，其实跟传统的提拉米苏没啥关系，而且由于料太足，搞的味道很腻，根本不可能吃完，虽然卖相很好吧，不推荐！新出的戛纳遇上北海道还不错，无论样式还是口味都很好。

总结：雕爷牛腩就那么回事吧，凡是说特别好的肯定是碍于朋友面子不然就是吃人家嘴短，或者就是根本这辈子没吃过什么东西的土鳖。你想啊，一碗炖牛肉而已，能好吃到哪去？！而且宣传搞的有些做作有些夸张，尤其是不让12岁以下儿童进入更是另大批的人对雕爷牛腩掀起抵制行为。不过价格很亲民，没有想象的贵，经营模式也很新鲜，有机会还是可以去尝尝的。

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