
露台的座位都是要提前预约的,View超棒,可以将两岸美景尽收眼底。



入座后服务生送上餐前面包,有五个品种,都是自己的烘培房现烤的,上桌手感还是温热的,面包外皮松脆,就用手掰开在中间涂抹上黄油,一口下去满足啊。

开胃菜
黄瓜冷汤配鳕鱼冻
鲜甜鳕鱼冻和清爽黄瓜冷汤的搭配,瞬间唤醒味蕾。

前菜
时令白芦笋 配意大利火腿
被誉为“十大名菜之一”的白芦笋,是一种高档而名贵的蔬菜,营养价值极高,每年五六月是吃白芦笋的最佳时节,它鲜嫩爽滑的口感在整道菜中也是起到了点睛之笔。配上咸鲜的意大利火腿片和新鲜芝麻叶,三者之间的味道并不冲突,被结合的相当完美。

汤
鹅肝 配黄金脆饼及土豆泡汁汤
入口即化的鹅肝和颗粒感极强的土豆脆饼结合,复合的口感带给我不小的惊喜。底下的汤汁浓郁柔滑。

主菜
香烤澳洲牛菲力排 配小土豆及时令蔬菜
另外还有鳕鱼可以选择,个人偏好牛排,要的五分熟,切开后肉质微微泛红,汁水很饱满。作为配菜的小土豆和荷兰豆都很新鲜,美味。


甜品
芝士蛋糕 香草帕妃 配时令水果
摆盘着实被惊艳到了,几款甜品被糖丝萦绕的幔帐下若隐若现,芝士纯厚浓郁,不加杂面粉,质地较一般蛋糕来得绵软,口感上亦较一般蛋糕来得湿润,香草帕妃有着冰淇淋般的口感,奶味十足,甜而不腻,水果清甜爽口。

