敦煌楼兰州清真牛肉拉面

牛肉拉面非常正宗，汤清，但味道很浓，是用大骨头熬的。加了几片白萝卜，大葱、香菜，面条是黄色的，还有红辣油，牛肉非常薄。是一碗色香味俱全的拉面。面条可以选细的和宽的，柔滑爽口，很有弹性。因为是西北可味，上海人吃起来会觉得比较咸。