xiaoxiaoma
物美价廉的沪上小馆儿
xiaoxiaoma
等級2
2014-04-11
12 瀏覽
關注
和朋友来上海短期游玩,想吃点儿上海特色的菜品,选这家餐馆也是朋友的主意,当然是参照了点评网友的推荐。上午小转了一圈,听说这里经常排队,还特意赶早来到这里,不到11点半到的,餐厅里居然已经人满为患,而且就已经开始排队等位。按朋友的急脾气,等位这事儿通常是不干的,可毕竟对上海不是那么熟悉,而且查了一下,附近好评度类似的餐厅几乎没有,所以只能耐下心来,要了个号,排在第5桌。虽然当时心里有点儿急,可看到后面很快就排到了十几号,顿时平衡了许多。
大概等了半小时左右吧,终于轮到我们了。餐厅所在的房间是半下沉式的,进门还要下几级台阶,里面空间不大,除了操作间和前台,也就五六个餐桌,除了上菜的通道,整个餐厅满满当当的。餐厅比较干净,两侧的镜子增加了屋子视觉上的宽敞程度,白色的桌布显得净洁整齐,也看得出店家还是挺勤快的。
两个人吃饭,想多点几个菜却无奈心有余而力不足,就点了几个招牌菜。

清蒸小黄鱼,刚上菜时看着颜色比较浅淡,配料只有葱段和姜片,而且从鱼眼看,黄鱼应该不是鲜鱼而是冷冻的,还担心味道过淡腥气太重。不过尝了一下才知道之前的担心很多余,鱼肉非常入味,而且并没有太多被姜葱的味道遮盖,肉质不是非常鲜嫩,但却很鲜美,直接吃咸淡正好,蘸着下面的汤汁就着米饭也很棒。虽然有些毛刺,不过完全不会降低我们对这道菜的喜爱程度。
正
正
油爆虾,我一直很喜欢吃南方的小河虾,不过,吃的更多的是用韭菜炒制的,虽然韭菜有很好的提鲜作用,却也有些抢味道;而油爆河虾中,小河虾是独步天下的主料,而调配的酱汁中既有咸鲜的味道,也有微微的甜味,小河虾之前过了油,虾皮和须子是酥脆的,可以直接嚼着吃,既香又补钙,只是,吃这道菜时也要稍微小心一些,否则很容易被虾须刺伤嘴。第一次吃这个菜的朋友直接被惊艳到了,赞不绝口。
正
腐乳空心菜,虽说是为了调节口味与荤素而选的菜,不过腐乳和空心菜的组合是我真心喜欢的。空心菜管径中吸入调好的腐乳酱汁的味道就是清新和鲜美的搭配,口感爽脆,味道咸鲜,然后有些小遗憾的是,他家的空心菜不够新鲜,因此爽脆的口感打了一些折扣。
三份菜和一碗米饭让我们两人吃到肚圆,居然还不到100元,太实惠了。另外,还有一些招牌菜没有点到,未来有机会还会再光顾。
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
讚好
分享
檢舉
油爆虾看着很嗲啊
2014-04-15
回覆
环境一般的样子
2014-04-29
回覆
評分
5
味道
3
環境
3
服務
4
衛生
4
抵食
推介美食