醉翁亭 (已結業)

在商务中心区开徽菜馆，不得不佩服“醉翁亭”老板的魄力。“醉翁亭”想与周边一字排开的“胜记、潮泰轩、稻香”等等粤菜酒楼对抗，也是需要苦练内功的。“醉翁亭”之前是开在华强北的，那时常去光顾，一是味道正宗有家乡味，二是价格优惠性价比高。“臭桂鱼、李鸿章大杂烩、小鸡贴馍、合肥焖野鸭”等等都是他们家的招牌菜式。搬到中心商务3楼以后价格涨了约30%，味道也似乎有所改良。但徽菜的用料、制作毕竟不如粤菜的珍稀昂贵，所以很担心这家本来普罗大众的餐馆能否完成跻身高档商务餐厅的华丽转身。