一入座就看见正中摆着一口大大的锅，里面乘着满满的乳白色的汤，汤里是鸡块和猪肚。
店员一直在我们桌边服务着，告诉我们吃捞王猪肚鸡，重点是在喝汤，而这汤，可以吃到四种味道。
第一道是浓香：
就是原汁原味的猪肚鸡汤，店员说他家的鸡都是原生态的走地腌鸡，加上猪肚和胡椒一起熬煮的，鸡肉没有想象中的嫩，倒是有种韧劲。胡椒在鸡汤里没有一点冲鼻的味道，衬托的汤的味道很是鲜美。
第二道是甘香：
店员依次加入了野生虫草花和野生黑虎掌，菌类本来就能更加带出汤的鲜味，果然这之后的汤更加香浓了，而且野生虫草花虽然长得有点像比较细的金银花，但是口感很Q，有点甜甜的口感，很容易被咬断；相比之下，黑虎掌就有些生涩了。
第三道是清香：
店员接下来加入的特级雪花牛肉，这次是汤带出了肉类的清香，喝汤之前先闻了下，果然透着真真的香气。
这期间还逐次加入了潮州手打牛肉丸和手打深海花枝丸。这两种丸子吃口都很劲道，这和用纯手工打制出来的不无关系。牛肉丸里是有汁水的，但不是一包水的那种，而是融在丸子里的像蜂巢一样的空隙里，所以吃的时候，汁水是从不同的角度冲击着我们的口腔。
他家还有两种很特别的丸子，蟹仔包和滋补海胆丸。顾名思义，丸子里有海胆和蟹仔。我还在猜想，丸子里的海胆和蟹仔会有多少，咬开丸子外的墨鱼外皮之后，看见里面的海胆和蟹仔满满的盛在里面，吃了才知道，里面的馅料并不是纯粹的海胆和蟹仔，应该是它们和其他东西的混合，但海胆绝对能吃出它原本的甜味出来。
最后一道是味香：
加入各种菌类和蔬菜之后，汤里已经包含了各种菜式的鲜香，这个时候的汤底，已经浓郁到极致了，喝起来仍旧很鲜美。
猪肚汤虽然有四道汤味，但是我远远不止喝了四碗汤，每一碗都有着不同的香度，关键是喝完之后，并不觉得口感，从这个角度说明，他家的汤的确是真材实料熬制出来的，不含味精的。
饮料我们喝的是马蹄竹蔗水，饮料里还加入了胡萝卜、玉米，还有一种我交出不名字的根状植物，饮料喝起来有点像淡味道的王老吉，估计也是有着去火的功效吧。
他家的煲仔饭味道也很好，盛给我的时候，饭里有些焦掉的部分，让我有些不喜欢，但是吃到不焦的地方，方觉得饭粒是颗颗分明，每一粒都很有韧性。香肠的味道也是很美味，肉质不干很嫩香，肥肉的部分也好像没有什么油份了，配着饭吃正好。
