嘘嘘_阿奴
王品台塑牛排
嘘嘘_阿奴
等級4
2013-04-07
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最近超级想吃牛排,格搜挑了个双休日的中午,和老婆来到他家。。。
主菜我要了红酒烩牛膝,老婆要了法式红酒小羊排。。。
另外沙拉分别要了焗烤蘑菇沙拉和皇家海鲜沙拉;汤要的酥皮牛小排清汤和意式明虾饺浓汤;饮料老婆要了冰滴咖啡,我选了冰水果茶;甜点要了焦糖冰淇淋苹果塔和覆盆子起司蛋糕。。。
按惯例,先上的是餐前面包,还配有银鳕鱼酱和意式番茄丁。。。
然后上沙拉,老婆点的焗烤蘑菇沙拉造型非常棒,有5个烤过的去根大蘑菇上面拌着沙拉酱,味道很好;我的皇家海鲜沙拉有一只大虾,一小根雪蟹腿,一块鱿鱼,再加上干贝和芦笋,口感算是比较清淡的,味道也不错。。。
接着上汤,老婆的意式明虾饺浓汤里有只很大的明虾饺,口感QQ的,非常鲜嫩,汤的味道也不错;我的酥皮牛小排清汤可能烹制起来有点麻烦,所以等候时间比较长,汤非常鲜,里面的牛肉也有不少,外面的酥皮可以浸在汤里吃,也可以单独吃,不过个人感觉这个汤还是不要放酥皮好,酥皮浸在里面吃会感觉有点腻,酥皮其实还是比较配羹,而不是汤。。。
主菜上之前先来杯酸梅冰沙清清口,这冰沙酸酸甜甜的,即开胃又解腻。。。
上主菜,老婆的法式红酒小羊排有两大块羊肋排,烤制得非常鲜嫩,再配上淡淡的红酒味,感觉口感真的非常棒;红酒烩牛膝也是超大个头的,肉的口感很像平时说的栗子肉,不过相对于猪肉,牛肉更有嚼劲。。。
这些吃好其实已经很饱了,接下来上饮料,老婆的冰滴咖啡我是没什么兴趣的,所以无从评价;我的冰水果茶造型也是一级棒的,因为放了干冰,所以看上去烟雾缭绕的,很有感觉,水果茶的味道也不错。。。
最后上的是甜点,我的焦糖冰淇淋苹果塔依然是造型突出,外面是用焦糖丝做的一个像鸟窝一样的东西,里面有冰淇淋和苹果片,味道不错;老婆的覆盆子起司蛋糕有点败笔了,我们都不喜欢,因为感觉上像在吃变质的芝士蛋糕,看来芝士蛋糕还是原味的好,配入酸性口味的话反而起到反作用了。。。
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
5
味道
5
環境
5
服務
5
衛生
3
抵食