菜单有ala carte还有放题，也就是“无限”的选择，248元/位，还包含酒类，特别要提下的是开胃鸡尾酒“无边无尽”，橙色系的，里面有放了芥末、热情果、姜汁等，味道混合起来非常特别，没有酒精的浓烈，是酸酸的带有些小辛辣，滑入嘴唇的霎那还有那么点咸味，果然很开胃，下面就点了很多菜。
梅酒的造型很别致，酒壶当中镂空放置冰块，我用倒清酒的杯子喝了好几盅，结果没有hold住，醉酒了～！ 甜美的一刀！～ 后来喝了些茶水才缓和，服务员有日本小男生，还蛮亲切的说。
除了没有toriyaki其他跟一些传统的放题日料也差不多，不过摆盘方面就好了不少，融合了西餐的一些视觉效果，然你觉得248元出的很超值。
生鱼片色拉，原来是把边上的盐渍鱼肉倒入蔬菜色拉中，拌一下开吃，我们洋盘了一记，不过鱼肉就是单吃起来也是很不错的，鲜嫩爽口，融入了色拉中么滋味就更浓郁了；
Sashimi Combo也就是刺身拼盘，有喜欢的海胆还有三文鱼、金枪鱼等，搭配的还不错，我的最爱嘛就是三文鱼啦，后面还零星点过几次，吃得很爽；
生烤牛肉做的像意式冷盘，肉片切得很薄，每片上面还放了片蒜片，用酱汁蘸一下裹住一起吃，香嫩的美味都散发开来；
黄油芦笋说是跟单点一道法餐差不多也不为过吧，造型就很ok，上面还撒了鱼籽，可以爆浆的颗粒大小，我还吃掉了唯一的一个香菇；
红白金枪鱼厚烧，红金枪+白金枪的双拼，烧制的火候不错，我更喜欢白金枪那种细腻中又透着点润滑的口感，非常棒；
鸡肉烧，有点类似红烧鸡肉，皮的地方最好吃，不油腻还带点甜味，烧汁收的不错；
烤蟹脚，那是当日最美味超值的一道，蟹脚很大，肉都看得出，轻轻一扒，整条蟹脚肉都吃进肚里，满足满足；
天妇罗拼盘，炸虾为主，还有红薯、彩椒等，还可以；
烤银鳕鱼，那个片真的很大而且厚实，很规整的一大块，也蛮入味的，外面单点一片都不少于50啦，嗲，多吃2快；
他家的卷蛮有Haiku-style的，美貌的卷就是在吃撑了也要塞2个下去，记得一款鳄梨虾卷很不错，善用牛油果，当然也属于成本不低的货，当中的虾肉很新鲜，米饭还需小小的改良。
后面的几款由于喝得有些醉醉的也记忆不清了，只记得一款甜品，抹茶慕斯加上巧克力，那是小小的身材大大的味道。
来吃饭的老外也很多，才开了没多久就聚集了相当的人气，话说有亮点的店总能有吸引人的地方，加上sustainable sushi 以及他们食材中所用的鱼种还能追溯到鱼的来源和用途，让我吃得更加安心啦，哈哈。
