团购的捞面去的。 环境还不错， 整个大厅装修的现代、简洁、明亮， 给人宽敞、舒服的感觉。 进去就是圆形的自助调料区， 调料很丰富，有沙茶酱、香菜、香葱、牛肉酱、小米辣...... 服务员很快填好了点菜单。 不一会儿菜就端上来了， 捞面我点的是紫薯，大约就二两左右吧， 鱼皮饺、脆皮肠都是大约两三个吧。 我自己又额外点了一份梅花肉，18元。 汤底点的是大家评价甚高的骨汤锅。 应该是棒子骨熬的汤吧， 说是没有添加味精什么的， 吃面之前，先喝了一碗骨汤， 接近乳白色的汤水，味道非常鲜美， 梅花肉切成薄片，比较瘦，肉质好， 吃起来跟看起来一样，很新鲜。 下锅煮一会儿就OK了。 鱼皮饺和脆皮肠很一般般， 属于无功无过吧。 捞面，不能在锅里煮久了， 三分钟就可以了。 捞起来，拌上自助区自己ZIY的调料， 马马虎虎将就吧。 整顿饭感觉大骨汤是个亮点， 好喝、健康， 冬天吃起来非常暖和， 对已吃习惯了香辣的四川人， 换成这种相对而言比较清淡的吃法也是一种不错的选择。
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