魔王1987
环境制胜的悦澜湾
魔王1987
等級4
2013-05-12
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蓝色港湾里面吃饭的地儿真是越来越多,但优雅、时尚、健康的新派中餐以及高品质的下午茶却屈指可数。一直搞不明白这家和世贸天阶店为何有联系却又在装修、菜品、价格上如此的不同。于是乎,上周末去探店~

11点半营业。直到3点离开虽然人不多但也络绎不绝。音乐舒缓、悦耳~服务相较于他家的定位和宗旨稍显不专业。吃的时候觉得菜量少,但后来一回想人家定位就是高端餐厅,忽略价格,整体还是不错的~

什锦凉米线。虽是凉菜,但完全可以当做一道主食。不愧为餐厅推荐。米线Q弹,爽滑;酱汁健康味道特别,微酸微咸微辣,若非亲口品尝绝想象不到这般味道;蔬菜新鲜,尤其是小黄瓜真是顶花带刺~炸制、入味过的茶树菇画龙点睛。

脆皮吊烧鸡、叉烧精选双拼。点菜的时候在这个和花雕红烧肉之间斗争了很久!后来本着优选选择店家推荐的原则点了前者,果然没有让人失望!吊烧鸡皮脆柔嫩,沾着多种香料调制的干粉,让不爱鸡肉的我连连称赞好吃~叉烧真可谓我吃过最好吃的!秒杀一切港式茶餐厅!悦澜湾居然能把叉烧做出弹牙的感觉,肉质不死、不干、不柴,味道不腻却又香甜

茶树菇炒鲜鱿。虽谈不上经验但也算好吃。不同于其他餐厅会将豆豉味道表露无遗,他家的这道菜虽然可见粒粒豆豉,但调味不重,不会掩盖食材本身的味道。

香肠米饭。极其不满意。9元,只有几片味道普通的港式香肠,还不如要一碗5元的普通香米饭,既实惠又有香味。这道菜为店家推荐表示不理解。

下午茶相较于他家的本意口味上稍显逊色。

米酒水果捞。比想象的小好多……不过米酒真的是不错,和自己在超市买的味儿还真是不一样。水果感觉不是很新鲜……

悦澜湾果香花盆。看见点评上很多童鞋推荐,那肯定得尝一尝~上层的“土”居然不是奥利奥碎!但是什么我还真没吃出来,有甜味和椒盐味!下层有奶油、布丁和冰爽的果泥,不错~

花朵布朗尼。同样是推荐,这道甜品没什么可圈可点之处。卖相?个人觉得也一般般啦~

无麸质熔岩南瓜蛋糕。健康、美味,强烈推荐!内芯爆开的一瞬间真是跟着心花怒放呀!旁边的果味沙冰也很好吃。但稍微一凉外层的南瓜蛋糕就会有鸡蛋的腥味儿!而且下层的果汁会把一部分蛋糕弄得湿踏踏的,而且流出来的南瓜内芯也会被混合,个人不喜欢这一点。从点完单到呈现这道甜品总共40分钟……太慢了也……

不考虑价钱点餐的话,人均至少得250元~
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
4
味道
5
環境
4
服務
5
衛生
3
抵食