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通过DiningCity的推荐，知晓了沪上不少时尚而高端的餐厅，恰逢国庆长假，选定一家邂逅而心仪的SHOOK!~~
复古而典雅的建筑大楼，一眼望去，庄严的肃穆感油然而生，进入大堂，大气而气势的装修令人神往，可能是穿越剧看多了，不免增添了些许遐想~~
SHOOK!坐落于艺术中心5-6楼，电梯门一开，俨然是老式洋房的典范，看着硕大的招牌进入餐厅，2排酒柜透过玻璃窗映入眼帘，气度不凡哈~~
店员引领到了座位，隔开走廊便是开放式的厨房，外籍大厨正在准备餐品，架势令人有点瞠目~~
饕餮盛宴序幕开启，选择了精选998元/2人的套餐，应该可以品味到比较地道的料理了~~
【餐前的香槟】
通透的玻璃杯，杯底垫着鲟鱼籽，2003年份MOET香槟缓缓倒入，随着小气泡的渗入，鲟鱼籽也漂浮起来，吸收酒香，喝起来清口，嚼着带点韧性，口感不错~~
【餐前面包】
小竹笼里的两种自选品种：白面包和黑面包，个人推荐杂粮黑面包，夹一小块黄油，可口美味，充饥适宜~~
【Tasting Tree Sharing】
立体的生命树造型，赋予了勃勃生机，错落有秩的几碟小菜，缤纷多样，Fusion的经典之作，令人垂涎，色泽鲜艳~~
三文鱼肥美；
红金枪鲜口；
泰式鸡肉色拉酸辣；
中式春卷传统，馅料的鸭肉和生菜丝等，蘸了酱汁特别鲜美；
生拌牛肉鲜嫩；
凯撒色拉爽口~~
【马来特色沙爹】
特色的东南亚风味，一串串深黄色摆放在日式风格的器皿上，蘸着秘制的花生酱，肉质香嫩，咖喱融于略带甘甜的花生酱汁，双重感受，配有蒸米糕丁、黄瓜丁、菠萝丁等，荤素搭配，味道不错~~
【白雪生汁炒虾球】
够噱头的一道菜品，虾球个头饱满，搭配甘甜的汁水，鲜甜感令人回味无穷~~
【冬荫功】
泰式菜品，做得够范儿，一大盘餐盘，汤汁灌入另外一个有压榨功能的水壶之中，随着按压之下，把汤汁缓缓倒入餐盘之中，搅和之后，小酌一口，鲜美入味，丝丝辣意刺激食欲哈~~
【慢炖浸腌三文鱼】
64度的低温烹饪使得三文鱼依旧橙红诱人，橄榄油、茴香、葡萄柚、黑白芝麻的搭配，令滑嫩鲜美，入口即化的三文鱼显得活跃而生动~~
【肉眼牛扒】
选用澳洲优级牛肉，1KG的分量够气魄，硕大的一块肉挂着金牌，标示是今日出品的序列号，五分的熟度，由大厨按人而分，端上桌面，香气扑鼻，望着透着微红的血丝的牛肉，特别带劲，蘸着酱料食用，鲜美多味，搭配小碟的土豆泥和芦笋，前者粉糯可口，后者清爽干脆，3重享受~~
【火焰金万利薄饼】
大饱眼福的一道甜点，亲眼目睹大厨展露身手，先在加热的平底锅放入糖，均匀烧开再放入了黄油，搅拌混匀之后，等汁水收干些许，略带浓稠之后，放入事先备好的薄饼，等待来回翻面充分汲取了奶香浓郁的汁水之后，舀入餐盘，阵阵清香迎面而来，用刀切一小块放入口中，虽然有点温润湿稠之感，不失甘甜酥滑之味，搭配的香草冰淇凌，馥郁香滑，冰火交融，令人胃口大开~~
【红茶】
品尝甜点之后，稍微喝点热乎的茶水，润肺暖胃，不乏是一种佳配~~
完美的一餐，盛宴的款待，宾至如归的优质服务，令人遐想的用餐空间，确实是宴请和约会的上上之选~~欣喜之余，参阅了顶楼蒋介石当时向宋美龄求婚的处所，以及开阔的露天台，夜晚时分，品茗小酌之余，观望浦江两岸的美景，也是一种惬意的人生姿态~~
个人PP：
上个世纪的历史建筑，呈现着老一辈的理念和思想，传承文化的同时，领略了现代融合风的饕餮之作，可圈可点~~
