晚上人不是很多，环境很好，舒服惬意，桌与桌间距很大，非常适合情侣约会，服务及其到位，只会在你需要的时候出现，收盘子、换盘子非常及时，但又不会在你身边转来转去，没有任何束缚感.
口味评了满分，本人几乎没有给过的分数，我评价口味分得原则是性价比，你收费很高就理所应当提供出品很好的菜品，给美之子日本料理5分绝对是因为性价比非常之高，主要就是在原材料的高品质上，之前点评上对美之子褒贬不一，今天我去过了给我的感觉是因为他家太好了引来了同行的恶意点评.
我在这里也多句嘴，好的生意不是漏单、与食客耍心眼得来的，也不是恶意中伤别的同行换来的，真正靠的是实打实的菜品，好的性价比自然生意兴隆.
三文鱼非常新鲜，颜色鲜艳，纹理清晰明显，肉质有弹性，沾上酱油及其美味，而且所有的生鱼片品质始终如一，要了很多次，不会像一般的日本料理上的越来越差，边角料全齐，切得薄厚适中.不得不说他家的酱油，品质非常好，肯定是进口的高级酱油，我大学学的就是食品专业，咱们国家目前的工艺水平是生产不出来这种品质的酱油的.
金枪鱼是我近期吃过的最新鲜的，绝对的冰鲜，成本很高，能吃到冰鲜金枪鱼很意外，一般这个价位的金枪鱼都是一氧化碳金枪鱼.
海胆、北极贝都不限量，今天其实晚餐自助刚开始并没有海胆，中午太受欢迎，店长愣是让厨师骑着自行车临时凑齐的，据说前几天有一桌两个人吃了80盒，足以证明他家相当大气，只要有就不限量，想想之前糟糕的青叶，甭说海胆了，破寿司多上几个就跟割了领班的肉似的，怎么比啊.
鳗鱼味道很不错，一块也比较大；天妇罗炸大虾更是赞，真真正正的大虾，原料足够好，相当实在；西冷、牛里脊都不错，口感不错，反而更喜欢铁板牛里脊，更加软嫩；大虾铁板烧、盐烤大虾同样非常好，肉质紧实口感弹性十足，虾的大小应该是8-10或者10-12的规格，也就是每斤的头数，超市里一斤起码60-70块钱吧.就说我吃过的所有日本料理虾是最大的.
雪蟹腿火锅要比在阳光海岸吃的好，肉更多给的也更多；超赞的还有日式红烧肉，软嫩甜蜜，口感及其好，不柴不腻，非常喜欢；有一些遗憾的是牛舌，原料质量不稳定，有的很柔嫩有的比较老.
感觉来这里完全没有必要第一轮点很多，上菜速度比较快，没有越来越慢的情况发生，店长是做日料出身，对于厨师来讲最在乎的并不是赚多少，而是客人对食物的喜爱，最大的成就感应该就是客人把自己精心设计的食物全部吃下去，这也就是为什么这里性价比如此之高点菜加单如此痛快的原因吧.
中午去的话只有100块钱一位，更加超值，给我最大的感触就是原来单点式日本料理也可以如此惬意与享受，真有一种说不出的感觉，已经不是喜欢了，是一种珍惜的感觉.
