小杨生煎

专卖生煎的一家上海小吃店，相当有名的说。今年春节那会儿还一度涨到8元/两，不过现在价格恢复正常了。昨天去吃了下，不过感觉好像又小了，商家是宣称说用的料都是正规渠道进货和高品质的，像用的猪肉用的就是爱森牌的，油用的是海狮牌的，因此价格高也是有理由的。
他家的生煎汤汁绝对多的说，而且又不油，内陷肉质很紧致，而且很新鲜很紧实。生煎的底最爱了，煎得相当脆口，超级香的说。
再另外配上一碗牛肉汤来喝就更赞了，不过牛肉的量不多，咖喱粉少许多了点，其他都很ok。