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百嘉盛大酒店----美味瓯菜,特色温州
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2012-12-18
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本人对海鲜一直不是很有兴趣,不大对自己的口味,不过之前在网上的活动中抽到了上海百嘉盛大酒店的两百元的抵用券,就去尝尝看以海鲜味特色的、还算是比较有水准的餐馆的感觉啦~~之前一直没有机会出去吃,今天刚刚好出去办事,办完事情逛了逛刚刚好到了晚餐时间,就顺便去把百嘉盛给吃了,现在把图片贴上啦,还热乎的呢~~不过吃之前吃了一个大鸡排和一杯奶茶,有点撑,所以种类不甚丰富,诸位莫怪~~
很气派~
很气派~
与想象的大酒店不一样,百嘉盛不是在繁华的闹市区,而是在普陀区一个小小的马路边上,不过招牌显著,霓虹红灯闪烁,一楼大厅富丽堂皇,还是给人大酒店的感觉的~第一次独立进这种比较高档的地方消费,还是有点小激动的哈~~

我们一到门口,就要服务人员给我们开门,然后问清我们几个人,然后就带我们选菜了。选菜在一楼进门左手边,有很多做好了的菜的样子放在那里,实际上的分量啊什么的都一样的~~除了选菜,如果吃海鲜还可以选你要那条鱼或者那只大龙虾,里面好多活的海鲜都养着呢~毕竟是以海鲜为主的餐厅么,这个还是做得不错的。因为有人带着,没好意思拍照,亲们莫怪啊~
干净整洁
干净整洁
选完菜我们被带到了三楼去用餐,二楼和三楼都是用餐的,估计看我们两个人所以带到了三楼吧~~似乎没有在外面的大厅的位子,都是一个个小的包间,每个包间都有几个位子,位子和位子之间隔得蛮远的,为了私密性吧,毕竟不是每次都是聚会才在一起的,有不同的客人在一个包间吃饭呢~到了包间服务员问我们需要什么茶水,我们随意点了个普洱,然后就给我们倒上,之前带我们上来的服务员和我们确认了点菜的内容,就下去了,下面的服务就交给了3楼的服务生了。包间不大,装饰也显得不是很现代,有点老上海的味道。空调似乎不甚给力,开着窗户有点冷冷的,但是丝毫不影响我们吃饭的热情啊~~
餐具
餐具
这是每个位子都配的一套餐具,服务人员给我们撤掉了不必的餐具,然后铺好餐巾就站到一边去了,刚开始站的挺近,后来看我们有点拘谨就站得远远的,还不错。有事喊一声也就到了。
普洱茶
普洱茶
¥78
这就是我们点的普洱,真心不知道要78一壶,有点小贵,专门喝茶的地方也没这么多,口味么也一般般,不过考虑到这里的平均物价水平和可以免费续,再加上我们是拿着券来的,就不跟他计较啦~~小茶壶还是不错的对不对~~
金针菇海蜇丝
金针菇海蜇丝
¥32

凉菜----海蜇丝拌金针菇。海蜇丝海味很浓郁,很爽脆,味道也适中,金针菇配着海蜇丝有了新的味道,算是蛮好的一道菜。里面点缀着几粒枸杞显得很别致,就是量少了点,幸亏我们是吃了东西去的,否则在等其他菜的过程中这个估计会被一扫而空,那就难看了~~
生蚝
生蚝
¥10

生蚝----10块一只,网上有人推荐过,但是本人实在是对海鲜不感冒,更加不敢生吃,所以选择了加上粉丝蒸着吃。选蒸着吃的时候选菜的服务员还反复确认,估计是生吃更好吃吧,无奈楼主木有口福啊~~蒸出来的生蚝没了生吃的腥味,但是也失去了一口吃下去酱汁四溢的口感,总的来说还是蛮嫩的,蒸煮的火候把握的还是很不错的~~配的粉丝我们直接忽略了没吃咯~~个头还是蛮大的,我们每人吃两个已经有点小感觉了,怎么能吃太多没力气消灭下面的菜怎么办呢?
水煮牛蛙
水煮牛蛙
¥68
水煮牛蛙,本人说过我大爱牛蛙,就算是海鲜店里面的牛蛙我也不会放过的,哈哈~~点的时候牛蛙有两种,一种是家常牛蛙,一种是水煮牛蛙,问了问那种不辣,服务员回答说都有点辣,看了看模型都没什么辣椒,就选了水煮牛蛙~~结果菜上来我们就囧了,这是有点辣么,满满一层的辣椒和花椒呀~~~但是我们还是很淡定的开始捞牛蛙,毕竟我们是尝试过湖南餐馆麻辣牛蛙的主~~还好,牛蛙肉有比较重的辣味,麻味倒是不甚严重,我们也能hold住,不过还是吃几口牛蛙吃一点海蜇丝清清口。后来有加了一壶普洱缓解下,确实颇辣哟,不能吃辣的妹妹勿轻易尝试哟~~
灌汤虾球
灌汤虾球
¥6.8
这家店的老板是温州人,所以还有温州特色,我们选择了灌汤虾球~~我问了下楼下带我们选菜的的服务MM是怎么做的,她也不甚清楚,看来专业知识需要加强啊~~这里我也不能给亲们解释很多很详细的啦~~口感就是外面是香酥的面制的一层,还是蛮厚的,和生煎包煎熟了的一面感觉很像,里面是吓人做成的虾球,口感很Q,虾仁很新鲜,最里面有一些包心,一不小心确实会爆出来~~这道菜确实值得大家尝试袄~~6.8元一个,每个量都很大,我们最后只好打包了两个带走,值得一试~~~

总结下下:一共消费247元,饱腹程度:因为本来吃了很多,所以有点撑~~总体感觉:确实是一家蛮好的海鲜酒家,看它选菜时候的各类海鲜就知道啦~~~大菜的量很足,口味也还可以,有许多特色,但是因为种种原因没能给大家呈现出来~~服务态度很好,全程有服务人员为你单对单服务。就餐环境么,一般吧,毕竟装修可能不是很新潮~~总之,正如标题所言,美味瓯菜,特色温州,如果你对海鲜或者温州菜有爱,绝对值得尝试哟~~
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
5
味道
5
環境
5
服務
5
衛生
4
抵食
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