近来徽菜盛行,这家店听服务人员说他们都是从安徽来的,理论上应该很正宗把,不过还是要吃了后才知道,
一进门,感觉很时尚的装修,吃环境果然还是首要的,点了几个菜,感觉做的都还很精致,挑几个我最喜欢的来说.
先说冷菜: 烤笋18:第一感觉是虾,又好象是尤鱼,最后吃了才知道是笋尖,上面洒了芝嘛,很爽口,很入味. 云耳16:其实就是木耳,不过比一般吃到的要个头小,而且吃口糯,当然了,这碟子我吃得最多了. 南乳花生16:第一反应好大的花生,第二反应好脆的,第三反应好吃!,然后一粒接着一粒,哈哈,配酒不错.
热菜: 强力推荐臭橛鱼88:应该是桂鱼把,个头不过偏小,但肉质级嫩,也不算臭,只能说是一股异香,吃口很好,对于我这个非常喜欢鱼的人,非常喜欢!另外个要强力推荐得是这里的鸡68半个,一端上桌,就是一股扑鼻的香味,店家介绍说这是放养的,汤鲜浓,鸡汤也就应该是这么的.
其他几个我也满喜欢,不过看各人喜好:山药沌牛尾和羊排,捎带动物味道的菜我一般都喜欢的,这里的这两个菜充分体现了,不足的是牛尾汤里的胡椒粉有点多,捎盖了牛肉的味.羊排倒是鲜美多汁,非常棒!
喜欢野味的同学可以试下这里的石蛙(好象是这名字),肉质脆爽,满特别的.
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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