这家店离腾克路辛香汇很近的,是个吃火锅的好地方,但是人气不旺,中午过去大堂里只有没几桌人。这里的价位可上可下,点海鲜的话就贵,点普通的食材也还可以吧。他家的火锅蘸料类似“豆捞坊”,品种很丰富,蘸料中有一种脆的虾皮(我超喜欢),就这么干吃也很好吃。蘸料区还提供水果和小零食,有一种鼓鼓的三角形的零食很不错,味道类似锅巴。好吧,我承认,我对虾皮和锅巴的兴趣远超火锅。在此还要表扬一下他家服务员的态度,除了帮我们弄墨鱼滑之外,还教我们怎么剥虾。他家的虾是串在竹签上的,烫熟以后,用一柄的小叉子按住虾头,像脱毛衣一样把虾壳一下子褪掉。服务员不厌其烦地为我示范,超耐心,都帮我剥了两只虾了,但我还是没学会,大概手劲太小。
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