老山东大酒店

终于在DP上下载了他家的优惠券,在1/1跑去吃了,还有一番有趣的经历呢!
本来是决定1/1中午去的,事先打了电话,说是位子很多,无须预定,那就放心了
但是由于前一天晚上血拼+倒计时,又叫不到车回家,折腾到凌晨两三点了,严重影响第二天的活动了,于是就建议把中午饭改成了晚上
这下开始打无准备的仗了,先是17:30到了那里看到人家在举行婚礼,大厅被占去了大半,就留了几桌给我们散客,也没见有包房可以坐
于是想改地方:跑到附近的天萃庭,那里在修路,饶了个大圈不说,天萃庭竟然早已满座,然后学乖了,把附近的餐馆电话都打了个遍,包括香格里拉都是满的,最早也要19:20才有位子,看来过节了餐饮业的人气真是了不得啊
各么只好死心了,又折回老山东去,叫不到车,又得步行;幸亏回去的时候找了近路,十分钟就走到了
说了那么多废话,要开始说菜了,先说句总结性的话吧:
四个字 不虚此行!
进门的时候看到服务员都忙于婚宴,心想这厨师还能顾得上其他人的菜吗?没想到的是,上菜蛮快,口味也有不少的惊喜哎!
先说说冷菜吧:
虽然大家一致叫好的老蛰醋头没让我有太多欢喜,感觉平日在饭店吃到的也差不多,只是个头更大些,但是海蛰头的脆爽肯定是不可否认的
猪蹄冻不说的话吃着有点像羊冻,非常鲜美入味
木耳嘛觉得和平时吃到的没太大区别
最最喜欢的当然就是热菜中的经典:
九转大肠,68/份,但是我们六个人,就上了六个,不知道这个是不是按个算的,后来也忘了问,肠子能卷成一个个大大小小的圈圈还真不是件容易事吧?咬下去,皮有点脆脆的,里面还是保持了滑腻感,并将汁水完全渗入了每一个大大小小的肠卷中,吃口非常之棒!这可是很少见的做法哦,刚才还在顾及胆固醇和高血脂的老妈边吃边赞美的样子,吃得那个香啊...
红烧鲳鱼:竟然是两条的,这量确实很山东啊，适合我们这些大胃王的！肉质新鲜嫩滑，味道也烧得恰倒好处
还有一个值得一提的菜好象是叫扒羊肉条（本想点烤羊腿的，看到这个菜式从没吃过，就试了）：是在烤羊肉条上面裹一层蛋皮，把蛋的嫩滑融合到了羊肉条中，让原本单调的羊肉口味一下子有了丰富的层次感，这样的组合是第一次吃到，很有趣...
有人喜欢吃海鲜的，点了海肠、牡蛎之类的，我觉得比较一般啦，蛤蜊疙瘩汤也是噱头大于实质吧，菜倒是点得正好，退掉一个蔬菜，基本全部扫光
至于服务嘛，估计是忙于婚宴了，很少见服务员往我们这里走的
价格不便宜哦，最后还发生了一件有趣的事情：前一天我们打电话来问过点评的贵宾卡是不是有折扣，大概服务员听错了，说了九折，等到我们结帐的时候自然是要她打折，被告知只有老山东的贵宾卡才可以打折，DP的卡没用，那就由不得她啦，谁让她们有人说过呀？派人去交涉，最后还是打了九折，呵呵，虽然还是超过人均100了，不过还是蛮开心的
不过这时候突然想起忘了点一元的特价菜，只好放弃啦
幸亏最后折回去了，有几个菜都是第一次吃到呢，绝对尝了个鲜哦~~