禾小木木
秦记螺蛳粉——清淡口感
禾小木木
等級4
2013-07-08
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【环境】
美术馆后街,真是一个小巷子呀~
招牌不显眼,但是仔细找还是能找到的。
店面不大,感觉也不像别的螺丝粉店走小资和小清新路线,就是很普通的米粉店,感觉不是很温馨。
大概四五个桌子吧,还算比较干净,就是感觉有点冷冬天。

【服务】
收银的MM呆呆的,貌似是因为在看电视剧看的很happy没心思搭理我╮(╯▽╰)╭
于是我也不敢多问几句,就只要了一个原味中辣。
速度很快,有点出乎意料 - -|||
可以自己加辣椒,泡椒以及葱花~

【口味】
原味螺蛳粉 13米 不分大小碗
螺蛳粉
螺蛳粉
¥12
口味总体评价,相比于小螺号,完败……
首先,配菜的量很少。之前看点评以为配菜很多呢,结果上来发现非常少。
炸腐竹还行,酸笋较少,酸豆角我居然只看到两三粒,木耳丝也只看到两三条,我本来以为这个里面不加木耳呢,结果看到了点儿蛛丝马迹我才知道原来是有的,蔬菜是油麦菜。除此以外还有榨菜类似物。花生米不脆,感觉放了很久的样子,量也很少。相比于小螺号,配菜很不厚道!!很失望
其次,碗很大,但是金属碗没有白瓷碗看着舒服。
第三,汤味道较为浓郁,但是不够烫,感觉米粉还是要烫了才好一点。
第四,辣椒不辣。
第五,最大的优点是米粉很Q很劲道,这个是最赞的。但是由于上菜很快 ,我估计米粉是事先煮好放在凉水里的,有人点菜之后就放开水里烫一下,然后才是这样的口感。不过上菜速度是比小螺号快很多。
总体而言,味道没有小螺号好,粉的量不少,但是配菜差太多。

【评价】
也不算太差,只是确实不如小螺号。
以后如果路过考虑会吃吃看,但是首选还是小螺号。
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
3
味道
3
環境
3
服務
3
衛生
3
抵食
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