peachsai
稻花香里说丰年,听取蛙声一片
peachsai
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2010-11-29
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这家开了也蛮多年了,吃过好多次,依旧寻着稻香蛙而去。

地方不算太大,但招牌下的“稻香蛙”倒是吸引了我的眼球,蛙很多了,吃得最多的就是牛蛙,稻香蛙让我有想到是不是稻田里面捉的绿色田鸡呢? 听服务员介绍是海南养殖场空运来的新鲜稻香蛙,学名“虎纹蛙”,也是亚洲蛙王,个头很匀称,大多半斤以上一只,特别是这里的红汤蛙,吃过就让人难忘,点了4斤还送了一斤,味道果然很好,蛙肉合了麻、辣、鲜、嫩、香的特色,口感出色,汤看上去很红很油,其实辣度一般,也适合不太嫩吃辣的朋友,如果要清淡点就点白汤的。吃完了还能弄个小火锅,涮涮菜什么的很实惠,我跟朋友点了些素菜和菌菇,吃了很满足了;

酸菜蹄花,酸菜不少,猪蹄都切开一块块的,酸香浓郁,很开胃;

咸蛋黄芋艿,20元不到,芋头都是小个头的,外面包裹了一层金黄色的咸蛋黄,很糯,外面香而不腻,连续吃了好几个也没有被咸倒;

估计这家店的老板是个文人,”星天外”还真有来头,“稻花香里说丰年,听取蛙声一片。 七八个星天外,两三点雨山前。旧时茅店社林边,路转溪桥忽见”,我就想体会一下辛老师传神的描述
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