huisiyan
第一次吃活鱼现烤
huisiyan
等級3
2013-02-08
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店在五角场万达特力时尚汇4楼,人气很旺,店有点小,都是方桌没有圆桌(鱼重而且盘是长方形的不太适合圆桌)和包间(地方小可以谅解)。我们预订了两张桌子拼成的预约座,有些挤,而且时间有是在吃晚饭的黄金时间,所以即使下着蒙蒙细雨,仍然有排队的情况。

再说主菜,鱼!鱼都是一劈为二摊平放在长方形的加热盘子里,都是2,3斤的鱼(好像是),很重,电加热。选鱼当场烧鱼据说是他们家的传统
烤鱼(4条)按上菜次序排列分别是
草鱼——曼谷迷香(咖喱)、草鱼——销魂十八香、黑鱼——麻辣诱惑、清江鱼——斗味冬阴功
草鱼——曼谷迷香(咖喱)是最早上的 比起后面上的几条 我更喜欢这个口味 咖哩香香的 非常好吃 一开始没把菜名和菜比对上 以为这道菜叫斗味冬阴功 感觉有菇的味道
草鱼——销魂十八香 尝了一点 也好吃
黑鱼——麻辣诱惑 是其中最辣的 但还不算这家店最辣的 上面铺满了干椒 爱吃辣的朋友要尝尝
清江鱼——斗味冬阴功 吃的最多的一道 因为离的近 但是好像没有什么特色 也许前面的鱼吃多了 不像刚开始吃的时候那么仔细品味 味道当然还是很不错
前两条不太辣 后两条有些辣。

烤鱼伴侣:花枝招展、群英荟萃
这两个我区分不出 近的那个有六样配菜:鱼豆腐、木耳、魔芋丝、豆皮、油菜、金针菇。吃完鱼把它们倒入盘中吃很鲜。但是配菜太少了,量和品种多点就好了。

凉菜:黑白通吃、绿野仙踪、冰翠三味、酸爽双骄
黑白通吃是皮蛋豆腐,绿野仙踪离的远没仔细瞧,冰翠三味是黄瓜配上三种调料,吃完才想起可以把黄瓜泡到鱼汤里吃,酸爽双骄是花生和荞面?粉丝?后者酸酸辣辣的,还不错。

饮料:铁达尼奶茶、金桔柠檬、草莓奶昔、奥利奥奶昔、椰浆奶昔
没点,跳过。未上菜的时候有倒过热水(觉得换成温水好) 也是之后不断倒入鱼中防止汤少鱼肉变咸的

冰料:抹茶沙冰、花生沙冰、草莓沙冰、芒果沙冰、烧仙草
沙冰是解辣法宝!!偶吃了后面三样 感觉都一般吧 味道略有些淡 但是沙冰的量很多 吃辣鱼最好点一个 烧仙草有些吃不惯(那你还点) 里面有五样东西(赤豆 黄桃 薏米?芋块 龟苓膏)

主食:年糕、泡饼
最后上的 蘸蘸鱼汤不错 可是已经辣的不行了 好像还有米饭 在饭上淋点鱼汤汁肯定很下饭。

其它还有 餐具是一个两格的盘子 小的那个上画了一个鱼骨图案是放鱼刺的 不得不说鱼刺还是有的 吃的时候要小心 有一双筷子和一包湿纸巾 价格1元 还有桌上有纸巾可取
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