风火牧歌塞外涮肉

店名招牌有点儿高大上啊，不懂书法的要认半天也不一定看得出来。簋街中间位置的一家火锅店，从东直门或者北新桥下路程都差不多。

铜锅涮肉，也有羊蝎子，应该是新开的店，以前没什么印象。性价比不错的一家火锅店，人均不到100，主要看你点的是什么，如果肉吃的多，滑类少，应该不到这个价钱。

铜锅要的鸳鸯锅，拱起的那个位置类似阴阳的一个机关，可以打开也可以关上。麻酱挺有意思，是一个球，自己搅开，再加香菜、酱豆腐、韭菜花什么的。羊肉品质不错，不过貌似都是冻羊肉，价格有点儿小贵，几乎都是40多米一份。肥牛一般是30多米，但也是冻的。