粤味餐厅

粤味餐厅，主打粤菜，很容易让人想到广东那边美味的例汤，今天要说的却不是寻常的例汤，而是寻常百姓家普普通通的一餐，紫菜丸子汤。。。
上来是很大一碗，大概够4个人吃吧。里面是紫菜+丸子，丸子从中间幺开了，增加鲜味，也更容易熟。应该是牛肉丸，很有韧性，有嚼劲，有存在感。
汤很鲜，应该不是味精的鲜味。有了紫菜和丸子这2样提鲜利器，汤怎么可能不鲜呢。