

一直听闻仁青的优雅精致
看到各大美食杂志的宣传和网站的推荐
九月初的时候和好友相约仁清企图一探究竟
走入古典幽静的长廊
顿时赶脚里面的地形复杂环境布局神秘
跟着服务员走到包房
感受到浓浓的时尚感与设计感
仿佛出自传统日式装修但融合了更多新型理念
与好友一起分享的是仁清五周年店庆套餐 看到菜单时立感丰富,下面且听我一一道来
五周年纪念套餐点评:
【珍味缤纷】
怀石料理的赏心悦目从第一道菜就能感受到,食材的装饰和器皿上演绎着一种文化美感。
南极冰鱼肉质丰腴肥美,蛰菜果蔬则爽口开胃。


【惊艳三红】
红色的是蓝鳍金枪鱼刺身。作为金枪鱼中的最大食用鱼类,因为过度捕捞和本身生长缓慢的原因,已经越来越珍稀了。在其他普通的日料店里都没有吃到过。

【炽炎炭香】
浓郁的炭烤配酱汁的风味一定是肉食动物的最爱。猪颈肉在菜单中成为黄金六两哈哈


【招牌佳肴】
鹅肝的口感香软醇厚,非常适口。大虾配合酱汁丝丝清甜,搭配的恰到好处

【铁板达人】
阿拉斯加深海银鳕鱼+和牛牛舌
前者据说选用的是6年生鳕鱼,肉质紧实,后者则酱汁充分浸润、入口即化。


【满腹满足】
味道真的属于开胃的那种,侧面看是双层的。味道也因此很有层次感。

【心甜美意】
最后的手工椰香布丁也是我的最爱。本来差点又想把西式甜点往怀石料理上套了。10分饱的我想想就难以招架。上来发现是如此精致可人的、口感细腻的布丁,自然心生欢喜。

总体而言,这次与好友一同品尝了五周年庆怀石料理饕餮大餐——舌尖上的海鲜达人,店内环境可以说是中西合璧,曲径通幽,风格独特,菜品精致,套餐价格可以接受,比较适合闺蜜,或家人,情侣一同前往