永和园酒楼

虽然是一道凉菜，但是单从摆盘上来看，这道菜就非常的精致。牛肉被切成条块形状，像搭积木一样的垒起来。牛肉味道很不错，牛筋刚好有咬劲却又不烂，恰到好处，整个牛肉的口感很不错。