问了售票员，得知这里的招牌是双菇面筋面。找个座位坐定下来，发现大多数人点的都是面筋面。把小票交给服务员，一会儿就端上来了。筷子是自己在一个筐子里拿。想找盐或者酱油，都找不到。桌上只有醋和辣椒酱。勺子还是问了服务员，才在碗柜下面的抽屉里找到，不方便，虽然灰少了。
热气腾腾的面上铺着不少的面筋、平菇和香菇，上面裹着浓浓的酱汁，呈酱黄色，闻上去一股酱香和香菇的香味。喝一口面汤，有点淡，但很香。挑起一块面筋，软软的，紧实的，不像别的面筋那么膨松，吃起来软而有点弹性，是我吃到的最好吃的面筋。平菇和香菇很滑，也很有弹性。面条不是传统苏式浇头面的那种圆头面，而是长条形，有一点点碱味，很有弹性，不糊汤。稀里哗啦地吃饱了。
上次买过素菜包，这也是它家的名点。记得吃起来恭恭敬敬，觉得很香。这次也想买，无奈，兜了两、三次，仍是不少人排队。可能上次运气好，没什么人排队。人都喜欢凑热闹。
