stellayxj
素菜
stellayxj
等級4
2015-06-11
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店面不是很大,布置简洁雅致。
浅木色的桌子,深色椅子,木色的墙壁,黄光的吊灯在墙上形成拱形光影。
白瓷餐具,每个桌上有盆小小的多肉植物。
一边有餐吧,现做果汁饮料。
做的是所谓的时尚素食。
据经理介绍,老板做这家店是为了推广有机蔬食的概念,所以定价不高。
食材都来自一家叫欧根尼克的有机农场。
菜单上有点简陋,彩打白纸,上面标出了部分菜的卡路里方便控制热量。
中西菜式都有,仿荤菜就二个,菜式少油。
蔬菜和果汁18元左右,一般的热菜三十多元。
菜是现做的,上菜有一点慢。
石锅头道素食:
里面加了百灵菇、木耳、鸡蛋花、小青菜和年糕。
汤头是金汤,很鲜,年糕很软滑细糯,味道不错。
看起来更像上汤年糕。
香椿酱鹰嘴豆泥:
摆盘蛮精致的,底下垫着圆生菜,豆泥做成柱状,上面铺上酱,旁边点缀一片番茄。
豆泥凉凉,非常软糯,带着一点点甜味。
香椿酱的香椿味倒不是很浓,油多了点,吃多了有点腻。
咸味重了点和甜味有点搭不起来。
黄瓜柳橙生姜汁:
鲜榨的,有黄瓜的清香,带一点淡淡的酸甜味,没啥姜味。
总体感觉还行。
鹰嘴豆泥
鹰嘴豆泥
¥32
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名字好玩
2015-06-12
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素菜好啊
2015-06-12
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評分
4
味道
3
環境
3
服務
4
衛生
4
抵食
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