红馆

红馆是够高档的粤菜餐厅了，公司偶尔来这里请客，跟着吃过几次，确实很符合人家的定位的，几乎没有低于一百以下的菜的。豆腐白菜昆布汤，这个乍一眼看上去怎么这么普通啊，就是豆腐白菜汤嘛，喝了就知道特点在哪儿了，昆布汤底的鲜味绝非白菜或者豆腐能够赋予的，而且豆腐很鲜滑，一点酸味都没有。咕噜肉也是我最爱了，肉块其实肥瘦各半的，反正是不会太腻，表层的浆液很浓稠，下饭很好。

咕噜肉

白菜豆腐昆布汤