小燕子乖乖
纯正的泰国菜——泰飞唐亚洲精选!
小燕子乖乖
等級4
2013-09-30
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今天看到TG了,才想起来这家店我也去过的啊!相当纯正的泰国菜的味道!

他家店面在陕西南路上面,距离繁华的淮海路只有一步之遥,门面相当的小,走过路过容易错过。入店环境还算不错,雅致中带着三分大气,餐具摆设等小细节很有东南亚风。包房是用帘子隔开的,隔音效果不是很好。位子的间距也不是很舒服,因为是长桌子,坐里面的人相当不便。建议椅子可以改进下!
入的店内,无论是领位,领班,点单,上菜,服务是都是轻身细语,动作轻柔,反应速度也很及时,培训的相当到位,看见盘子空了马上会来收走。不错!

因为朋友小聚人还不少,所以点了他家好多的招牌菜,味道还是很靠谱的,和我去泰国时候的味道几乎一样!

饮料要了泰式奶茶,冰的,人多直接上一扎,泰式奶茶的颜色是偏红的,和我买回来冲的口味几乎一模一样,喝的开心都没拍照啊!汗!口味上来说,没有港式奶茶那么的苦涩,也没有台式奶茶的腻人,恰恰是中和了两家之长,茶的浓郁但不涩口,奶香顺滑,美中不足的是略微还是甜了那么一点点。

秘制茄子 ¥58,剁碎的茄子加上肉末,还有些香料,这道属于冷菜,是拌制的。微微有一些小的辛辣,但不冲人,几乎看不到一点点的油腻,清爽的口感,作为开胃菜来说,一下子把味蕾全部打开了。边上还配了一个白煮蛋一切四,摆盘倒也小清新!
秘制茄子
秘制茄子
¥58
香茅烤肉 ¥68,马相老灵的,价钱也真心满辣手的。因为他摆的再漂亮,也只有4个啊!香茅并不陌生,泰国菜里面常常用到的,可是这么粗矿的出现还是第一次,一层层的猪肉直接卷在了香茅外面,充分吸收了香茅的香味,吃起来蛮特别的,一定要趁热吃哦!
香茅烤肉
香茅烤肉
¥68
拼盘里面有虾饼,黄金豆腐衣包肉,猪肉沙爹,泰式松花蛋,一大个拼盘大家各取所需。
虾饼是地道的东南亚菜,虾肉打泥后煎成饼状。圆乎乎的讨人喜欢,吃起来虾肉的弹性十足,鲜美无比。
黄金豆腐衣包肉是切成片状的,做法和口感应该是和虾饼差不多,有点甜不辣的感觉,里面应该还添加了些蔬菜吧。
猪肉沙爹没什么特别之处,可能是我们吃的时候有点冷掉了,相对而言觉得一般般了。
最喜欢这个里面有个泰式松花蛋,不知道怎么做的,松花蛋外面裹了层天妇罗的粉,但又能吃出少许海鲜的鲜味儿,而且里面的松花蛋黄还是流黄的,神奇啊!直接立马又追加一份!
拼盘
拼盘
泰式松花蛋
泰式松花蛋
冬阴功虾汤 ¥48,每人一份,泰国菜的看家菜,怎么能不点呢?酸辣鲜香,说的就是这个味道吧!里面有两个大虾,还有些海鲜什么的配味道,很正点的味道啊!但是貌似有人受不了这么浓烈的刺激,不过确实是很正宗的泰国味道,看你能不能吃的惯了。
冬阴功虾汤
冬阴功虾汤
¥48
蒜蓉蒸大虾 ¥148,虽然这道菜比较贵,但我个人倒不是很喜欢,大虾开片蒸的是很嫩很入味,但是上面的蒜蓉实在是有点太生了,口味略重。我喜欢熟一点的。摆盘倒也精致。
蒜蓉蒸大虾
蒜蓉蒸大虾
¥148
咸蛋黄炒鱿鱼 ¥88,黄黄的一盘上来,还以为是咖喱呢,没想到是咸蛋黄啊!鱿鱼很嫩,但量不多,还配有些其他的小海鲜,味道很鲜美。青椒和洋葱配着提香提色不少,咸蛋黄味道很赞,沙沙的口感。
咸蛋黄炒鱿鱼
咸蛋黄炒鱿鱼
¥88
黄咖喱牛肉 ¥68,黄咖喱是最家常的了,但是泰国的黄咖喱会比国内的口感更加出色一些,尤其是因为有了椰浆的加入,是的咖喱的香味更加的浓郁,牛肉的选材也很好,没什么筋筋拉拉的,而且也入味了。
黄咖喱牛肉
黄咖喱牛肉
¥68
红咖喱牛蛙 ¥78,红咖喱不常吃,看见有就点了份,牛蛙切的块儿有点小,但是却更加的入味了,挑挑拣拣量到也不少,牛蛙满嫩的,红咖喱的味道会比黄咖喱更加的浓一点,辣一点!
红咖喱牛蛙
红咖喱牛蛙
¥78
柠檬桂花鱼 ¥158,这个桂花鱼做很漂亮啊,可惜照片没拍好,桂鱼很嫩,酸汤的味道都融入到鱼肉里面去了,喝了口汤试试,上当了啊!又酸又辣的,味道哈浓!
柠檬桂花鱼
柠檬桂花鱼
¥158
餐后甜点
椰汁西米糕 ¥38,一份四个,绿色的叶子包裹着白乎乎胖墩墩的西米糕。西米在哪儿呢?原来都藏下面了啊!上面是椰奶味的凉糕,略微一点点的甜,作为餐后甜点很可口!

榴莲糕 ¥58,一帮榴莲控啊!我前一个照片才拍完,格手这个就全被瓜分掉了一刚,还好还给我留了一个,菱形的榴莲糕层次分明,入口浓浓的榴莲香味在口中融化,虽说不是很哈这个味道,但却是我吃过做的最出彩的榴莲糕了,绵密的口感在唇齿间舞动,怎一个赞字可以表达!
甜品
甜品
总的来说,在上海能吃到如此正宗的泰国滋味实属不易,至于口味方面,青菜萝卜各有所爱!可能有人不喜欢泰国菜的浓烈的味道,但他家和我在泰国当地吃到的口感还是比较一致的。如果为了迎合国人口味而做出很大调整的话,还不如去粤式本帮来的直接一些!个人认为还是值得尝试一下的,价钱小贵哦!
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
5
味道
4
環境
5
服務
4
衛生
3
抵食
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